8月15日「もやしとわかめと葱のコンソメスープ」

8月15日
今日のレシピは
もやしとわかめと葱のコンソメスープ



もやしとわかめと葱で、コンソメ味のスープを作ります。

「材料(2人分)」
もやし　　　　　1/2袋
乾燥わかめ　　　3g
ネギ　　　　　　少々
コンソメ　　　　4g

「作り方」
1　わかめは水に戻して、もやしはよく洗っておき、ネギはうす切りにしておきます。
2　鍋に、1人200CCの水、もやしを入れ火にかけます。
3　沸騰したら、コンソメを入れ塩こしょうで味をつけネギを加え仕上げます。

「一口メモ」
・　もやしは、低カロリーで、栄養価の高い、ヘルシーフードです。
・　水から入れ煮る事で、もやしのシャキシャキ感を味わえます。