千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

世界の山ちゃん(神田須田町)の「幻の手羽先」「みそ串カツ」「ぜいたくえびせん」等

2006年11月03日 | 居酒屋・パブ
【11月2日調査・登録】
 この店は、愛知県名古屋市を本拠に、関東・札幌・熊本などに店舗を展開する名古屋パワー全開の居酒屋です。
 とにかく安くて旨い!CPにとても優れた店です。


 世界の山ちゃんで一番の名物は「幻の手羽先」です。秘伝のタレとピリリと利いたコショウが味の決め手です。スパイシーな味付けが最高


 「みそ串カツ」はカリっとした串カツに味噌が絡められた逸品です。


 「ぜいたくえびせん」は、国産赤車えびを使った本格派です。


 「どて煮」は豚ホルモンのみそ煮です。


 「海老ふりゃー」は海老の開きのフライです。


 ゆず風味でサッパリ味の「とり皮ゆずポン酢」


 「コーチン団子スープ」はコーチンの風味が最高です。


★世界の山ちゃん 神田須田町店
  所在:千代田区神田須田町1-10大手町建物須田町ビル地下1・2階
  電話:03(3251)1011
  品代:幻の手羽先(5本)399円、みそ串カツ(5本)399円、ぜいたくえびせん378円、
     どて煮409円、海老ふりゃー514円、とり皮ゆずポン酢367円、
     コーチン団子スープ168円