千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

シャトレーゼ(紀尾井町)の「きらぴ香苺のフリルデコレーション」

2024年03月03日 | スイーツ・菓子
【令和6年3月3日 調査・登録】
 本日3月3日は「桃の節句」雛祭りの日で、女子の健康と成長を祈る日です。
 ということで今年は「シャトレーゼ」の「きらぴ香苺のフリルデコレーション」です。「シャトレーゼ」は「自然のおいしさと。人を想うおいしさと。」のスローガンのもと安全・安心なお菓子づくりに取り組んでいます。全国に数百の店舗を展開し、ケーキ・洋菓子・和菓子・アイス等多種類のお菓子を販売しています。ここ紀尾井町店は、2023年1月にオープンしました。
 《前回のこちらの店の調査・登録:糖質を考えたティラミスモンブラン・マーブルベイクドチーズケーキ等


 「きらぴ香苺のフリルデコレーション」は、菱餅をイメージした3色のクリーム(苺風味クリーム・ホイップクリーム・青りんご風味クリーム)が、ドレスのフリルのように絞られた カラフルで可愛らしいデコレーションケーキです。 ふんわりとしたスポンジで、青りんごムースとヨーグルトムース、ダイス苺がサンドされ、3色のクリームが絞られ、香り豊かな「きらぴ香苺」が飾られています。










 ごちそうさまでした。イチゴ風味全開のとても美味しいケーキでした。

◎これまでの雛祭りの調査・登録
 《令和5年の調査・登録:ヴィタメール>の「プティ・フィーユ」》
 《令和4年の調査・登録:アンテノールの「ひなまつりデコレーション」》
 《令和3年の調査・登録:FLOの「苺のひなまつりショートケーキ」》
 《令和2年の調査・登録:Quatreの「雛フレーズ」》
 《平成31年の調査・登録:モロゾフの「ひなまつり 春てまり」》
 《平成30年の調査・登録:Quatreの「雛フレーズ」》
 《平成29年の調査・登録:宝来屋本店の「雛菓子」》
 《平成28年の調査・登録:近江屋洋菓子店の「ひなまつり ペアセット」》
 《平成27年の調査・登録:KINOKUNIYA entreeの「ひな祭り限定ばらちらし」》
 《平成26年の調査・登録:二色の「ひな祭り限定ばらちらし」》
 《平成25年の調査・登録:宇豆基野の「ひな祭り弁当」》
 《平成24年の調査・登録:ヴィタメールの「ひなまつり セ ジョリ」》
 《平成23年の調査・登録:魚がし日本一の「ひな寿司」》
 《平成22年の調査・登録:江戸之家の「宝石ちらし寿司」》
 《平成21年の調査・登録:江戸之家の「雛ちらし寿司」》
 《平成20年の調査・登録:さかぐちの「雛あられ」》
 《平成19年の調査・登録:宝来屋の「雛あられ」》
 《平成18年の調査・登録:鶴屋吉信の「雛之菓子 御干菓子」》

★シャトレーゼ 紀尾井町店
 所在:千代田区紀尾井町1-15にぎわい施設1階
 電話:03-3222-0337
 品代:きらぴ香苺のフリルデコレーション3,888円


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