千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

B-1グランプリ食堂(神田練塀町)の「勝浦タンタンメン」「本荘ハムフライ」

2015年12月30日 | その他
【平成27年12月某日 調査・登録】
 こちらの店「B-1グランプリ食堂 AKI-OKA CARAVANE」では、B-1グランプリを主催する「愛Bリーグ」に加盟する約70団体が監修する人気のご当地グルメを楽しめます。本年7月にJR秋葉原駅近くにグランドオープンしました。第2章の現在は当初メニューから若干入れ替わり、15メニューが提供されています。
 《前回のこちらの店の調査・登録:十和田バラ焼き

 こちらは第10回(2015年)ゴールドグランプリを受賞した「勝浦タンタンメン」です。玉ねぎと挽肉から出る甘みや旨みとピリッとくるラー油の濃厚さがクセになる醤油ベースのタンタンメンです。白髪葱がアクセントになっています







 こちらは「本荘ハムフライ」です。地元由利本荘市で古くから愛されているソウルフードです。県内産豚肉のプレスハムを使用し、ラードでサクサク熱々に香ばしく揚げられています。地元で取れる希少なりんごジュースを使ったソースで提供されています








 ごちそうさまでした。

★B-1グランプリ食堂 AKI-OKA CARAVANE
 所在:千代田区神田練塀町15-1外
 電話:03-3254-0777
 品代:勝浦タンタンメン(ハーフサイズ)500円、本荘ハムフライ200円


最新の画像もっと見る

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。