千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

七宝 麻辣湯(富士見)の「麻辣湯」

2016年05月03日 | ラーメン
【平成28年5月某日 調査・登録】
 こちらの店「七宝麻辣湯(チーパオ マーラータン)」は、中国で広く親しまれているスープ春雨「麻辣湯」と「薬膳火鍋」の専門店です。ラーメン王の石神秀幸氏が経営している店だとか・・・本年4月20日にオープンしました。


 こちらは「麻辣湯」です。種類豊富なトッピングの中から好きなものを選べ、好みの辛さを選択できる美味しいスープ春雨です。秘伝のスープには鶏や豚のコラーゲンがたっぷり入っています。また、使用されている30種類以上のスパイスは、中国でほとんど漢方薬として使われているそうです。美味しく食事して健康を維持する「医食同源」がコンセプトです
 こちらのトッピングは「チンゲンサイ」「鶏団子」「海老」で、辛さは5段階の「3」大辛です。






 こちらのトッピングは「小松菜」「いかボール」「ワンタン」で、辛さは5段階の「1」ピリ辛です。






 ごちそうさまでした。体に良いものをいただいた実感があります

★七宝 麻辣湯 飯田橋店
 所在:千代田区富士見2-2-9OSビル1階
 電話:03-6261-0123
 品代:麻辣湯<基本トッピンク3品+春雨>720円


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2 コメント

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Unknown (Unknown)
2016-05-04 18:30:31
「麻辣湯」はとてもヘルシーで美味しそうですね。トッピングも好きなものを選べるなんて素晴らしいです。辛さは辛くした方が色合いが良い感じですね。
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Unknownさん コメントを有り難うございました (千代田グルメ遺産)
2016-05-05 19:28:03
 トッピングは入口付近の棚で、自ら見て選べます。選択肢が沢山あって、オーダー風で美味しさが増しますね。
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