千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

福尾商店（神田須田町）の「くず餅」

2005年12月14日 | スイーツ・菓子
【１２月１４日調査（テイクアウト）・登録】
　この店は寒天づくり一筋に１２０年以上の歴史を誇る隠れた名店です。


　小麦澱粉を発酵させて蒸したプルンプルンのくず餅と豊かな香りのきな粉、コクのある黒蜜が相性抜群の「くず餅」です。


★福尾商店
　　所在：千代田区神田須田町１－３４
　　電話：03(3251)1635
　　品代：くず餅（３人前）500円


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4 コメント

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葛餅は・・・ (yurarin)
2005-12-14 17:09:05
船橋屋の亀戸天神のものしか食べたことがなかった。。

なんだか、福尾商店のほうが柔らかそうですね。。今度、弓具店を覗いた帰りにでも寄ってみましょう。。
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コメントを有り難うございました (千代田グルメ遺産)
2005-12-14 20:34:30
　くず餅と言えば「船橋屋」、「船橋屋」と言えば、くず餅ですね。yurarinさんは弓道も嗜まれるのですか？幅広い趣味をお持ちで羨ましい！
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Unknown (yurarin)
2005-12-15 00:06:49
おっと・・・言葉足らずでした。。

実家の母です。。アクティブな老人です。
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素晴らしい！ (千代田グルメ遺産)
2005-12-15 06:11:50
　お母様ですか・・・それは素晴らしい！

　弓道は集中力や精神力などが求められるスポーツでしょうから健康維持にも最適ですね。
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