【平成２８年９月某日 調査・登録】
こちらの店「Yakitori Brochette（ヤキトリブロシェット）」は、昭和６年創業の老舗焼鳥屋「銀座 鳥繁」の３代目が「パリに焼鳥屋があったとしたらこんな感じかな」との思いでプロデュースした店です。富士見・神楽坂界隈は昔からフランス人が多く、こちらの店にはフランス語のメニューがあり、フランス人スタッフもいます。
こちらは「お通し」です。
さて、まずは泡をいただきましょう。「スパークリングワイン」です。
「焼き鳥コース」をいただきました。おすすめ焼き鳥６本＋おすすめ野菜１本＋特製炒めご飯で構成されています。
まずは「手羽先」と「せせり」です。「せせり」はこちらの店一番人気の串です。さすがにとても美味です
。
美味しい肴にはお酒ということで、赤ワインをグラスでいただきました。フランスのグルナッシュ・シラーです。渋みがあって美味です。
こちらは「つくね」と「レバー」です。「つくね」は生卵と大根おろしに浸けていただきます。どちらも美味です。
ワインのお替りは、やや辛口の白ワイン、アルゼンチンの「シャルドネ」です。
こちらは「ホワイトアスパラ」です。これも食感・風味ともに最高です。
結局、赤ワインをボトルでいただきました。最初からボトルにしておけば良かったです
。チリの「ティエラ･ヌエバ トラディション カベルネソーヴィニヨン」です。ミディアムボディでカシスやチェリーの香りがします。
こちらは「皮焼き」です。表側はカリっと焼かれています。
こちらは「相鴨」です。これまた肉厚で絶品です
。
コースの〆は「特製炒めご飯（カレー風味）スープ付き」です。「銀座 鳥繁」でも６０年以上続いている人気メニューだそうです。
ごちそうさまでした。美味しい焼鳥とワインを楽しむことができました。
★Yakitori Brochette
所在：千代田区富士見2-2-10
電話：070-5595-5182
品代：スパークリングワイン600円、焼き鳥コース2,800円、グルナッシュ・シラー（グラス）600円、シャルドネ（グラス）600円、ティエラ･ヌエバ トラディション カベルネソーヴィニヨン（ボトル）2,800円
こちらの店「Yakitori Brochette（ヤキトリブロシェット）」は、昭和６年創業の老舗焼鳥屋「銀座 鳥繁」の３代目が「パリに焼鳥屋があったとしたらこんな感じかな」との思いでプロデュースした店です。富士見・神楽坂界隈は昔からフランス人が多く、こちらの店にはフランス語のメニューがあり、フランス人スタッフもいます。
こちらは「お通し」です。
さて、まずは泡をいただきましょう。「スパークリングワイン」です。
「焼き鳥コース」をいただきました。おすすめ焼き鳥６本＋おすすめ野菜１本＋特製炒めご飯で構成されています。
まずは「手羽先」と「せせり」です。「せせり」はこちらの店一番人気の串です。さすがにとても美味です
。美味しい肴にはお酒ということで、赤ワインをグラスでいただきました。フランスのグルナッシュ・シラーです。渋みがあって美味です。
こちらは「つくね」と「レバー」です。「つくね」は生卵と大根おろしに浸けていただきます。どちらも美味です。
ワインのお替りは、やや辛口の白ワイン、アルゼンチンの「シャルドネ」です。
こちらは「ホワイトアスパラ」です。これも食感・風味ともに最高です
。結局、赤ワインをボトルでいただきました。最初からボトルにしておけば良かったです
。チリの「ティエラ･ヌエバ トラディション カベルネソーヴィニヨン」です。ミディアムボディでカシスやチェリーの香りがします。 こちらは「皮焼き」です。表側はカリっと焼かれています。
こちらは「相鴨」です。これまた肉厚で絶品です
。コースの〆は「特製炒めご飯（カレー風味）スープ付き」です。「銀座 鳥繁」でも６０年以上続いている人気メニューだそうです。
ごちそうさまでした。美味しい焼鳥とワインを楽しむことができました。
★Yakitori Brochette
所在：千代田区富士見2-2-10
電話：070-5595-5182
品代：スパークリングワイン600円、焼き鳥コース2,800円、グルナッシュ・シラー（グラス）600円、シャルドネ（グラス）600円、ティエラ･ヌエバ トラディション カベルネソーヴィニヨン（ボトル）2,800円
