＜こちらの店は平成２４（２０１２）年に閉店しました＞
【平成１８年４月某日 調査・登録】
こちらの店「山形家」は「味噌らーめん」が有名です。スープは豚骨ベースで、味噌は北海道から厳選したものを取り寄せています。スープ・麺もさることながら、とろけるように煮込まれたチャーシューも秀逸です。
「味噌らーめん」
食数限定の「塩らーめん」
★山形家
所在：千代田区神田須田町２－１２
電話：03(3252)8088
品代：味噌らーめん700円、塩らーめん700円
＜こちらの店は平成２４（２０１２）年に閉店しました＞
【平成１８年４月某日 調査・登録】
こちらの店「山形家」は「味噌らーめん」が有名です。スープは豚骨ベースで、味噌は北海道から厳選したものを取り寄せています。スープ・麺もさることながら、とろけるように煮込まれたチャーシューも秀逸です。
「味噌らーめん」
食数限定の「塩らーめん」
★山形家
所在：千代田区神田須田町２－１２
電話：03(3252)8088
品代：味噌らーめん700円、塩らーめん700円
＜こちらの店は平成２４（２０１２）年に閉店しました＞
次回訪問する際は、お奨めの「豚の角煮」をいただいてみたいと思います。有り難うございました。
ご主人が田村正和に似てるんですよね。
確かに人によって評価はまちまちですが、自分は好きです。豚骨は好きではない自分でも、この店のラーメンはスープまで完食します。
お勧めは、味噌ラーメン＋そぼろ丼。そぼろ丼がこれまたおいしい。ここのラーメンと相性がよいです。
味噌らーめんは間違いなく美味しいですね。そぼろ丼も旨そうなので今度チャレンジしてみます。情報提供、有り難うございました。