【平成30年11月某日 調査・登録】
こちらの店「Tante Marie(タントマリー)」は、1983年にフランス料理店「ビストロ・タント・マリー」として始まりました。フレンチでのチーズの知識を生かして看板商品「カマンベールチーズケーキ」が誕生しました。丸の内オアゾ店は2004年に開店し、2011年には湯島本店が開店しています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/1d/7f33ff4b7bd7fe8ec7af348630ce613d.jpg)
こちらは「ゴルゴンゾーラ」です。ゴルゴンゾーラのスフレ生地に、はちみつクリームがサンドされたケーキです。生地に練り込まれたゴルゴンゾーラの程よい塩気と、はちみつの甘さのコラボが絶妙です
。クルミやスフレの食感も秀逸です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/8e/1b65415f9a535eef623f71c13c3620dd.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/86/afb6eb66e09682d4af3d2ef2de12c212.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/c0/3efe039895dc4c023ff68903912f7b5d.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/05/a40a18bdf8a87c74c120c4a3e86a32c8.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/fa/893c2850ee45d0cfa46d273e7eb03e76.jpg)
ごちそうさまでした。甘さ控えめの美味しいケーキでした。
★Tante Marie 丸の内店
所在:千代田区丸の内1-6-4-オアゾ1階
電話:03-5252-7734
品代:ゴルゴンゾーラ1,944円
こちらの店「Tante Marie(タントマリー)」は、1983年にフランス料理店「ビストロ・タント・マリー」として始まりました。フレンチでのチーズの知識を生かして看板商品「カマンベールチーズケーキ」が誕生しました。丸の内オアゾ店は2004年に開店し、2011年には湯島本店が開店しています。
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こちらは「ゴルゴンゾーラ」です。ゴルゴンゾーラのスフレ生地に、はちみつクリームがサンドされたケーキです。生地に練り込まれたゴルゴンゾーラの程よい塩気と、はちみつの甘さのコラボが絶妙です
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ごちそうさまでした。甘さ控えめの美味しいケーキでした。
★Tante Marie 丸の内店
所在:千代田区丸の内1-6-4-オアゾ1階
電話:03-5252-7734
品代:ゴルゴンゾーラ1,944円