千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

ドース イスピーガ(神田小川町)の「焼きリンゴ(ポートワイン)」「白いんげん豆のお菓子」「ハチミツとクルミのケーキ」

2017年12月23日 | スイーツ・菓子
【平成29年12月某日 調査・登録】
 こちらの「ドース イスピーガ」は、靖国通りから入った細路地にあるポルトガル菓子のお店です。感じの良い女性店主がお一人で切り盛りされています。今年7月、スポーツ用品店のメッカ神田小川町に開店しました。


 こちらは「焼きリンゴ(ポートワイン)」です。絶妙な火加減で、ある程度果肉のシャキシャキ感が残っていて、シナモンの香りとのコラボが秀逸です






 こちらは「白いんげん豆のお菓子」です。「白いんげん豆」がふっくらと焼かれていて美味です




 こちらは「ハチミツとクルミのケーキ」です。クルミの食感が食欲を誘います。




 ごちそうさまでした。本日は無かった「エッグタルト」も絶品との噂ですので次回はぜひ購入したいと思います。

★ドース イスピーガ
 所在:千代田区神田小川町3-2サツキ会館1階
 FAX:03-5577-6575
 品代:焼きリンゴ(ポートワイン)530円、白いんげん豆のお菓子280円、ハチミツとクルミのケーキ390円