干し柿 2016



今年の渋柿は、吊してすぐに雪がこんもりと。

その後、太陽サンサンの日は決して多くなかったにもかかわらず、

雨と風にはたっぷりとやられたし、とても冷えたにもかかわらず、

きゅーっと縮まって、黒っぽくなって、

それはそれは甘くておいしい干し柿になったのでした。

悪条件にもぜーんぜん負けず、ひねたりしないで、

見事!です。

陰極まって、陽。

昔の人々の叡智はスゴイ。

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