何かの本で見ました。材料は長芋・豚肉・ねぎだけです。
豚薄切り肉に軽く塩をします。今回は肩ロースです。
蒸し器に入る、深めのお皿にごま油を塗ります。一口大の長芋と豚肉を入れ、蒸します。
仕上げに塩とねぎを振って出来上がり。ごま油の香りが生きています。
火を通した長芋は、おいしいですね。
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何かの本で見ました。材料は長芋・豚肉・ねぎだけです。
豚薄切り肉に軽く塩をします。今回は肩ロースです。
蒸し器に入る、深めのお皿にごま油を塗ります。一口大の長芋と豚肉を入れ、蒸します。
仕上げに塩とねぎを振って出来上がり。ごま油の香りが生きています。
火を通した長芋は、おいしいですね。
お味と香りが・・・(^^)・・・美味しそう♪
火を通した長芋、ちょっとねっとりしたところが好きです。
jugonさんの目は桜色になりましたか。
こちらもどんどん雪がとけて、畑もみえてきました。
長芋は本当に役に立ちますね。