昨夜のテレビのバラエティで観ました。
志麻さんがお料理する番組です。
みかんを縦に半分に切り、皮ごとスライス。塩コショウとオリーブ油を混ぜます。
刺身用のイカを加えて出来上がり。
さてさて、どんな味かなと食べました。
とてつもなく変わったものではなく、普通です。おいしい。
見た目もきれいで、新しい一品を仕入れました。
みかんは皮が薄く甘すぎない物、だそうです。皮ごと食べるので農薬などのチェックが必要です。
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昨夜のテレビのバラエティで観ました。
志麻さんがお料理する番組です。
みかんを縦に半分に切り、皮ごとスライス。塩コショウとオリーブ油を混ぜます。
刺身用のイカを加えて出来上がり。
さてさて、どんな味かなと食べました。
とてつもなく変わったものではなく、普通です。おいしい。
見た目もきれいで、新しい一品を仕入れました。
みかんは皮が薄く甘すぎない物、だそうです。皮ごと食べるので農薬などのチェックが必要です。
イカとみかんの志摩さんレシピ
私も見てましたよ〜
いづれも美味しそうでしたが
この１品、特に気になりました、笑
普通に美味しい。は大切です！！
今朝も白馬は真っ白
少し前から、イカが高くて買えなくなりました。そもそも店舗に並んでいないような気がします。
今回のイカは、細切りのイカが姿作りになっている呼子のものです。ありがたいいただきもの。
呼子は一度行ってみたい場所です。
そちらも雪が積もったニュースを観ました。くれぐれもお気をつけて！
呼子のイカ、
漁の燃料の高騰の影響があるのでしょうね〜
呼子のイカはこれから一ヶ月ほどは
剣先イカとアオリイカの両方が水揚げされる時期なので。呼子のイカを楽しみに旅行をするなら、12月が「食べ比べ」が出来るのでおすすめの時期ですが
コロナや、なんやらで、なかなか難しいご時世ですよね。
呼子の透明のイカ刺し、
ぜひ、いつか食べにいらしてくださいね♡
旅は、まず食べたいものから決めていきます。
きっと一年間、呼子～と思い続けるでしょう！
実は夫がイカ好きです。
ご無沙汰をしています。
みかんと烏賊ですか？
わぁ、斬新な組み合わせ・・・普通に美味しい？？(^^)
作ってみたいです。
それに、↓の蓮根のメニューも！
今年もありがとうございました。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。
素敵なお年をお迎えくださいね！！
烏賊とみかんは、何の違和感もなくおいしい一品でした。レンコンはぜひ！気に入っています。
jugonさんの、シェーブルのクリスマスツリーが気になって・・。素敵でした♪
来年もおいしいものとおいしいワインに出会えますように。