サラダにたたみいいわしを使ってみました。
シーザーサラダのクルトンのようです。
ベビーリーフ＋レタスに、うっすらとえごまオイルをまぶしておきました。
生ハムの上にこの野菜、胡麻ドレッシングを少量かけて、焼いたたたみいわしと茹でたまごをのせました。
たたみいわしを焼いておくと、おいしくて食べすぎてしまいます。
高価なものを、いつももったいないなと思っていましたが、この使い方は◎でした。
シーザーサラダのクルトンのようです。
ベビーリーフ＋レタスに、うっすらとえごまオイルをまぶしておきました。
生ハムの上にこの野菜、胡麻ドレッシングを少量かけて、焼いたたたみいわしと茹でたまごをのせました。
たたみいわしを焼いておくと、おいしくて食べすぎてしまいます。
高価なものを、いつももったいないなと思っていましたが、この使い方は◎でした。
神奈川県は「たたみいわし」の名産地です。
あまり買わないのですが、今度試してみます。
↓の 熱い油をかける春菊の料理も、試してみたいです。
美味しい春菊が手に入らなくっちゃ…できません。
たたみいわしをそのまま食べるのは、なんだかもったいない気がしていました。
凄いですね～ これぞ 雪 車が 埋まっている
たたみいわしって 食べたこと 無いんです
お酒の肴って印象で～ 私も 今度 買って試してみたいです
たたみいいわし、焼いてかりかり食べるのも大好きです。
私も大好きなたたみいわし。
しばらく忘れていました。もっぱら炙ってそのまま食べていたのですが、こんなメニュー作ってみます！！
雪、すごかったですね。車が埋もれているの、わからないくらい！！
名古屋もほぼ2日、猫たちはあまりに積もった雪を見て後ずさり、外出を控えていました（笑）
こちらは昨日から、ときどき太陽が顔を出しています。外が明るいです！