goo blog サービス終了のお知らせ 

おいしいもの、大好き 2

おいしいものを食べるのも作るのも飲むのも大好き。簡単なお料理やおいしかったものの記録です。

ブリ大根

2025-01-18 | my料理

季節だからでしょうか。ブリ食べたーい!と数日間思っていました。

今日はブリのあらを買ってきました。

大根も新鮮なのがほしいけれど、「気になるお値段は?!」

324円でした。大根を買うのは久しぶりなので、よしとしました。

いつものこの煮方で、(私にしては)丁寧に煮ました。

今日食べる分は薄切りで。明日以降の分は厚切りにしました。

左は野菜だけの粕汁です。いただきものの、日本盛の粕です。濃厚でおいしい粕でした。

大根・長芋・ニンジン・ゴボウ・小松菜・油揚げを使いました。

あとはポテトサラダを作りました。

コメント