何度も書いていますが、そのたびに入れるものが違うので、今日も書きます。
ニンジンみじん切り・タマネギ粗みじん切りをオリーブ油で炒めます。
お米を入れてさらに炒めます。ベーコンも入れます。塩・コショウ・オレガノ少量ふります。
お湯を加えて、お米のかたさを見ながら蓋をして加熱。
仕上がり間際にアスパラ・トマト・茹で卵をのせて、本の少し加熱、後は余熱で。
アスパラは主に根元の部分を皮を剥いて使いました。生で乗せています。
何もないときに、ちょっとご馳走にみえていいものです。
出かける人がいてニンニクは使いませんでした。３人でお米２合をほぼ完食でした。
