鮭のきのこ焼き

生鮭に軽く塩を振り、フライパンで焼きます。フライパンシートが便利です。

次に、オーブントースター用の天板に鮭を置きます。

味噌・マヨネーズ・えのき（刻んで）・しめじ（ばらばらにして）を混ぜ合わせ、鮭の上に乗せます。

オーブントースターで5分焼いて出来上がり。