白玉

先日のたまねぎにきみどりさんのコメントをいただいてから、白玉食べたいと思っていましたので、今日作りました。暑いときにこうして食べるのが好きです。お砂糖を煮とかしてシロップを冷やしておきます。白玉をやわらかめに作り水で冷やします。シロップにおろし生姜の汁を加えて、白玉にかけていただきます。食欲のない夏のお昼にいかがですか。梅雨が明けて、白馬もやっと夏の太陽です。