時雨 過ぐなり

　源頼政
山めぐる
雲のしたにや
なりぬらん
裾野の原に
しぐれ過ぐなり

源 頼政
ﾐﾅﾓﾄﾉﾖﾘﾏｻ
平安時代末期の武将・公卿・歌人。
源仲政の長男。
清和源氏としては
初めて従三位に叙せられた。
父と同じく「馬場」を号とし
馬場頼政ﾊﾞﾊﾞﾉﾖﾘﾏｻともいう。


「旬」の文字は
日をひとめぐりさせた様を示す
会意文字で、１０日を意味している
「筍ﾀｹﾉｺ」は
１０日も経つと立派な竹になる
という意味を持つ語だそうだ。

古代中国では、
月の一日、十一日、二十一日と
十日おきに
旬儀という儀式が行われて
皇帝が政務を聞き、
そのとき役人には
季節に合った食物などを
下賜したという。
この歴史をふまえて、
季節にあった美味しい食物の時期を
旬というようになったものである。

旬の食物
１月　金目鯛、百合根
２月　公魚ﾜｶｻｷﾞ、蕗の薹ﾌｷﾉﾄｵ
３月　赤貝、蕨ﾜﾗﾋﾞ
４月　飛魚ﾄﾋﾞｳｵ、莢豌豆ｻﾔｴﾝﾄﾞｳ
５月　鰹ｶﾂｵ、枇杷ﾋﾞﾜ
６月　鮎ｱﾕ、生姜ｼｮｳｶﾞ
７月　泥鰌ﾄﾞｼﾞｮｳ、茗荷ﾐｮｳｶﾞ
８月　穴子、ピーマン
９月　沙魚ﾊｾﾞ、葉唐辛子
１０月　鰯ｲﾜｼ、蓮根ﾚﾝｺﾝ
１１月　鯉ｺｲ、白菜
１２月　河豚ﾌｸﾞ、蟹ｶﾆ

嫌いなものも入ってる