それでも少なくとも私だけはそれを毎日おいしく食べることができる、したがってこれは私にとっては料理である、といえるならば、自分で作って自分で食べる、という自炊原則を満たしたことになる。

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おかげで料理ができるようになりました、と言ってみたい。小さな自立は老人の楽しみ、といえるのではないか?
インチキ料理というのは、鍋に放り込むだけであるとか、言葉で言うと簡単すぎて、料理を作ったとはいえない類でしょう。案外、主婦も実はよくしているのではないかと思えます。
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自炊といえる条件は何か?湯を沸かして卵を三個入れるとゆで卵が三個できるので一個食べて残りは次の食事に使う。火を止めても余熱があるのでブロッコリーを三分の一に切って入れると柔らかくなるので食べます。これは料理といえるか?

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問題はもちろんあります。家内を怒らせたとき外食もかえって事を荒立てるので自炊する。ということにしたいが、まったく能力がない。コンビニへ行ってチーズとパンを買ってきます。それだけあれば引きこもりも可能、と何かの本にありましたが、自明解にすぎるので卵とブロッコリーも買う。
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