かぼちゃ3種類。打木赤皮甘栗なんきん・韓国かぼちゃ・バターナット

今日もあまり気温は上がらなかったし、小雨も降った。
コナミが休みだし、なんとなくゆっくり買い物・・・・

ブログの「patakoさん」からかぼちゃの種2種類を送っていただいた。
（育て方もコピーして入れてくださっていた）

　　　

　　　
さっそくポットに蒔いたが、
バターナットももう一度種を蒔こうと思って納屋に取りに行ったら
まだ全然腐っていなかった。
（古い種を10日ほど前に蒔いて芽が出ているが）

　　

半分に切ってみた。
この時期まだこの状態だということは凄く保存が利くのだな
今年もこのバターピーナットを植えよう。

　　　

小さく切ってチンしてみた。おいしい・・・・・・

　　　

うまい「これならいける」・・・・・かぼちゃのスープにしよう。

　　　
　　　
掘りたての新たまねぎを使って（かぼちゃの外の皮は捨てた）

　　　

このままでも充分おいしそうだが、ミキサーにかけて・・・・
牛乳でのばして
コンソメキューブと塩コショウ・・・。その他で味付け。

　　　

パンプキンスープの出来上がり

　　　　

このかぼちゃはもともと味が濃厚なのだが新玉葱を充分に使ったので
味は最高であった。
勿論、このバターナットかぼちゃの種は取ってすぐにポットに蒔いた。
長く保存するのはやっぱり完熟がいいんだな・・・・
種を取ってすぐ蒔く、果たした芽が出るのだろうか

今年はF種苗店で買ったえびすの苗が2本と九重栗なんきんが1本と
上記の3種類・・・・かぼちゃがいっぱいになりそうだ。

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筍はお友だちの木岡さんから掘りたてを沢山送っていただいたし
畑に行く途中で「あんまり、いいことないけど食べはる？」といって
又掘りたてをTさんから頂いた。
水につけて冷蔵庫に入れて毎日水を替えているが
株のところを少し冷凍にしておこう。


　　　

アルミ箔に包んで（アルミは熱伝導かいい）

　　　


アルミトレーの上に

　　　

ともかく急冷である。

　　　
　パファフル冷凍、W急冷・・・もう何でも押しておく。

たけのこの冷凍は出来ないといわれてるが
散らし寿司や炊き込みご飯に用いるとほとんど冷凍だとわからない。

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今日の花
アカネヒメキンバイ

　　　

ニホンサクラソウ

　　　

ツクシカラマツ

　　　

バイカカラマツ・ピンク

　　　

バイカカラマツ・緑

　　　

原種サボテン　？？
　　
　　　

いっぱい咲いたディモルホセカ

　　　

一輪だとこうだけれど、たくさん並ぶと雰囲気が変わるね



明日は地域の「つゆはり」で8時半から農業用水路の整備です。