園芸大好きsakkoの記録

1937年生まれの奈良のおばあちゃんのブログです。

梅ゼリーとゆかり・・・・

2009-06-15 23:06:19 | 保存食
今年は空梅雨??。雨が少ない。 
最初から、これ何??の写真であるが
梅干の中の紫蘇を干しているのである。
薄く広げて、ゆかりを作ろうと思っている

手作りゆかり

   

いいお天気続き・・・・・
2日でからからに
金網のざるを使って

   

我家の手作りのゆかり

   

梅のビール煮の梅で梅ゼリー

   

固形肥料って猫の餌???


ついに納屋に置いてある花用の固形肥料の袋が、破られて食べられている・・・
   

此処に置いた固形肥料も跡形もなく・・・・

   

最近あまりにも野良猫が来過ぎる?。
変だな~と思っていたら
「sakkoさんちにいい餌があるよ」と猫の回覧板がまわったらしい。
温室の中に入っている猫を見かけたが「何してんの?」とおもっていた。
ホテイアオイの水を飲みに来ているのかな?とも思っていたが
気付けば、施肥した固形肥料が残っていない。

今頃気付いたが・・・・・粒の化学肥料でも施肥して置かないとと一寸おこっているsakkoである。

黄色ズッキーニの収穫

大きさは22cmのラップと比べて

   

じゃがいもの収穫

北あかりとシンシアの収穫を終えた。
北あかりは小さいのが沢山あったが、シンシアは大きいのが目立った。
右が北あかり

   

シンシアはメークインと似ているが、日持ちがするという園芸店のお勧めであった

トウモロコシは1本に1個の実をつける??

トウモロコシの囲いをする前に、2個実がなっている下の方のトウモロコシを
5個だけ取り省いた。
凄く小さいのに綺麗に並んでいる。

   


1本の木に2個もならすといいのが出来ないと書いてあるが
物は試しだ。残しておこう・・・・・・。

やっぱり変なにんにく



何で2段式?
ま~数が多くていいな~と思っておこう・

最後に今日の花

ヒペリカム

   

ホタルブクロ

   

アマリリス

   

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18 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (やろい)
2009-06-16 14:33:34
こんにちは。
我家の手作りのゆかり・・・なるほど自分の家の味に合うように作れるのですこと。
じゃがいもの収穫・・・豊作の様子ですね。
蒸してバターを付けると美味しいでしょう!
昨日北海道の蒸しジャガイモの、レトルトをいただきました。早速お湯に5分・・・
美味しかったです。
にんにく・・・数が多くて使いやすいかも!
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sakkoさん (hana)
2009-06-16 20:25:50
sakko菜園ははや収穫なのですね
一足も二足もこちらとは収穫時期が
ちがいましすね
嬉しい収穫ですね
とうもろこしは柔らかく甘そうですね
キタアカリも沢山おいしそうです
ゆかり自分もお試しして見ます
梅干しの紫蘇から簡単ですね
我家はこれからです。お天気が悪くトマトノ苗づくりをしていますが大きくなりません
一応市販の物を買って土にうえてありますが・・キヌサヤは今花が咲いていますので順調です。新型インフルエンザの患者も少し増えつつあります。いやな時代になりましたね
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とうもろこし実がぎっしりですね (リコ)
2009-06-16 20:37:50
sakkoさん こんばんは
私ゆかりを知りませんでした。お恥ずかしいですけど。。。
出来上がりを見せてもらって、美味しそうです。
梅ゼリーも、あっさりしてて美味しそうです。
sakkoさんは、いろいろ考えられて、すごいなと思いながら見せてもらってます。
油粕猫が食べるのですか。初めて知りました。
埋めておかないといけないのでしょうか、油断できませんね。
ズッキーニも立派に育ちましたね。
じゃが芋も大きくなってます。
ウチは今年は小さくて、不作でした。
とうもろこしも、はや しっかりした実ができてますね。すご~い
にんにくも2段で倍ありますね。
お花も可愛いお花、綺麗です。
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こんばんは (ねねまぁにゃ)
2009-06-16 22:23:11
やっと目が覚めました。眠くて眠くて
PCの前でいねむりばかりでちっともまえにすすみませんでした。
お風呂の中でも半分寝ていたのですが
やっと目が覚めました。
固形肥料はCOOも好きでカリカりしていました。
ねねは見向きもしませんね。
COOは食べ物におとなしく前に置かれても
どうぞと言われなければ食べないでずっと待っている子でしたが、残飯と固形肥料は拾い食い
していました。COOちゃんの七不思議とよんでいました。捨て犬の習性が残っていたのでしょうか。
トウモロコシにジャガイモ早いですね。
こちらは7月半ば過ぎになります。
ニンニクすごいですね。
元気がありすぎたのでしょうか
多くなったのだからいいですよね。
ゆかり きれいに粉になりましたね。
昔作りましたがなかなか細かくならずに
苦労しました。干し方が悪かったのでしょうね。
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Unknown (すぴまま)
2009-06-17 00:02:02
回覧板、回っちゃいましたか~(泣)
ん~、困ったものですね。
猫が嫌いなにおいのスプレーもあるので
ダメ元で使ってみるのも手かもしれません。

黄色いズッキーニは緑と品種が違うのですか?
綺麗な黄色ですね!

手作りのゆかり、作り方参考にさせていただきます。
sakkoさんは何でも本当に工夫されているので勉強になります(*^_^*)
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やろいさん (sakko)
2009-06-17 00:36:56
買ってくるゆかりには何か添加物が入っていそうですので、我家の紫蘇で作っています。

じゃがいもとバター、合いますね。
この際、カロリーなんて考えないで
美味しく頂きましょう。

変形にんにく?
味は同じだから・・・我慢します。
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hanaさん (sakko)
2009-06-17 00:48:03
そうですね。おな日本なのにね。
憂い分、季節が違いますね。

トマト、茄子、キュウリなど皆苗で買っています
種からだと時間がかかりますね
梅干の紫蘇は面倒ですが広げてから干すといいですよ
新型インフルエンザ、今からですか?
此方ではもうニュースも無くなっていますよ。
どうか気をつけて過してくださいね
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りこさん (sakko)
2009-06-17 01:53:58
買ったゆかりは添加物が入っていそうで
気になりますが、家で作れば心配いりませんものね。
梅ゼリー、梅が一寸酸っぱいとaki君の批評でした。
私も猫が食べるとは知りませんでした。
あまり頻繁に猫が来るしへんだな~と思っていましたら袋まで破られていました。
ズッキーニは成長が早いので取り遅れると
大変です。
じゃがいもは沢山出来ていました。
にんにくは変な形ですが、かずがあればいいと思っています
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ねねまぁにゃさん (sakko)
2009-06-17 02:03:28
固形肥料って食べられるのですね。
COOちゃんが好きだったのですか。
カリカリの食感がいいのでしょうか。
あの猫たちにとっては御馳走だったのですね。

トウモロコシは今からドキドキです。
昨年はもう少しのところでたべられてしまいましたから、今年こそはと頑張っています。

ゆかり、私もうまく粉になりませんでしたが
今回は広げて干したので
手で揉んだだけでもうまく粉になりました。
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すぴままさん (sakko)
2009-06-17 02:15:56
猫の嫌いなスプレーですか。
でも裏の畑中まかないと効果ありませんね。
暫く固形肥料をやらなければ
「品切れ」の回覧板がまわるかも。
ズッキーニはF種苗店のお姉さんに
「黄色と緑があるでぇ」と言われて買って見ました。
昨日の収穫は息子宅に持っていったので
まだ食べていません。
次のが大きくなれば食べて見ます。

ゆかりかたく搾らないで干した方が
味が残っていいと思います。
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