ひまわりバアバの気ままな日記

ひまわりの様な笑顔が大好き 
お菓子作が大好きなバアバの日記です。
時々お茶しにおいでませ!
 

レンジ内が火事

2018-11-15 | 日々の出来事
昨日に続き小春日和の青空です

    ニンジン葉のパウダーを作っていました
    コーンスープにパラッ パスタにパラパラっと入れると 色合が良いんです
    間引き菜のニンジン葉 捨てるには勿体ない

    キッチンペーパーを敷き 乾いたニンジン葉を並べて
    500Wで様子を見ながら乾かしていました
    何回も確認して  1回目は旨く出来た
    2回目の時 チョット油断して他所事をしていた
    ボッっと音がしてみると レンジ内はオレンジ色に 炎のような物が見えたような
    大慌てで とりけし を押し開けて見た
    火は消えた キッチンペーパーが直径5cm位焼けていた
    ニンジン葉は何の変化もなかった

    ビックリしたな~  こんな事初めてだ  大事にならなくて良かった~
    その後作り続けて出来上がったニンジン葉のパウダー
    少し粗目だけど良い事にしました

      

 
  

    木曜日です
    今日で夏祭りで使った浴衣 ジンベエ 法被等のアイロンかけ終了です
    今年は早かったね~と そりゃそうだ いい加減な私がお手伝いだったからね
    一段落したのでホッとしています


  =ニシキギ

    

    

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残った生クリーム

2018-11-14 | お菓子作り 料理
今朝は冷え込みました
寒かった~  流石の私もエアコンを使いました
ファンヒータを出したのに のにですよ 灯油が入っていませんでした
灯油係りは誰だ~  大声で言いたかった
晴れで外は風もなく温かい 


   中途半端に使った生クリーム 80cc位残っています
    悩んでいましたが 食パンを焼く事に
   ホームベーカリーのレシピではスキムミルク+水=180ccを使います
   普通 私は牛乳を使っています
   80ccの生クリーム+水=180ccで作ればどうだろうな~
   お試しだから失敗しても悔いはない でベーカリーにお願いしました
   4時間後 焼き上がったよ~ってピーピーと合図をしてくれます
   概ねでした
   焼き上がりは通常のより2割位小さい

     

   チョットつまんで食べてみました パリッとして美味しい
   早く切って試食したかったけど熱くて切れない
   粗熱が取れたので切ってみました 中はふんわり~ 

     

   とても美味しいではありませんか    そうだよね~ 生食パンってのがあるのだから・・・・・  
   少し生クリームが多かったので 小ぶりになったのかな?


昼食後マイ畑へ チョコット用事があったのです
ハナカタバミが超笑顔で咲いています

  
    
金柑の木の下 春先草取りの時カタバミの球根は丁寧に取り除いた心算
私メの心算は駄目ですね  
草もなく ふかふかの土で我が物顔で蔓延っている
けど可愛いのよね~
この顔を見るとツイ写したくなります

  
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恒例の味噌作り

2018-11-13 | 日々の出来事
になりました
外の方が温かいです

   味噌を作らなくなって久しいです
   毎年 友が麹を寝せてくれ 漬けこんでいます
   昨日 麹の花が咲きそうだ 明日10時集合 それまでに大豆は炊いて置くから と
   急に言われてもね~ 11時前後生協の受け取りがあります 困ったな
   後二人お手伝いが居ます
   お昼を一緒して 午後には〆縄を作ると言っています
   仕方なく 味噌作りは任す事に 
   生協が済み次第お弁当を人数分買って行くから で了解してもらいました


   お魚屋さんが作ったにぎり寿司とどんべいを買って行ったのが11:30
   最後を搗いていました
   ダイスを石臼に入れて杵ですりつぶす  そこへ麹を入れて搗き混ぜ合わす
   量が半端ではない  材料が小米≒10k大豆≒4kです
   力仕事です
   今は出来ない(良い言い訳ですね)若い方に任せました
   出来上がった味噌が24kでした 

   来年9月までして貰います

   お昼を美味しく頂いて 〆縄作りです
   左縄を綯います 左縄は難しい 口で参加 手助けのみでした
   出来上がった〆縄 

   これに扇 ゴヘイ ユズリハ ダイダイ等を飾りつけます
   それはお正月前で良いので持ち帰らず預けておきました
   だって ゴヘイなんてよう作りません
   が 手のかかる人達じゃね~って呆れていました 
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あずりながら咲いた花

2018-11-12 | 日々の出来事
どんよりです
時々パラパラと降っています 気温は低め
暖房器具を出していません 寒いってエアコンを使っています 誰かさんがです
今日中にはファンヒーターを出すかな~

    8月の暑いさ中 種まきした花が あずりながら咲き始めています
    芽は沢山出ました しかし定植後虫の被害に遭いました
    
  ストック

   

   

 キンセンカ

   

    ピンクのストックの後ろの方に見えているのはキンセンカ
    花芽を虫が食べて 咲く気配なし
    これは葉ボタンと一緒に植え カンレイシャの中で育ったものです

    そもそも素人が季節外れに花を咲かそうと大それた事を考えました
    何かの記事で 8月に種まきすれば秋の中ごろ咲くって読んでマネッコでした
    が~ あえなく沈没でした
                   (あずる=困る 方言集より
                             困ると云うより てこずる 喘ぐ等の時も使います
                             雰囲気で理解願います)


 葉ボタン

   

    もう少し小さくしたかった
    成長抑制剤なる物を使いたかったけど 今一良く分からなかった
    虫も付かず順調に育っています
    カンレイシャの中で大事に大事にして貰っています


      

甥のお嫁さんからです
「おばちゃん 蓮根の小さなのを貰って来たよ 佃煮用よ」
要らないって言えなかった 今は今日は炊く気分ではない
でもね~ 折角貰って来てくれた物 その気持ちを貰わなければね

只今 佃煮がグツグツ煮えています
夕方までには仕上げたいけど 出来るかな~ 
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フユノハナワラビ

2018-11-11 | 野の花(植物)
今日も良いお天気 嬉しいです   
一応 日の出前に畑の見回りです  寒かったですよ
ブロッコリーは終わりました
キャベツは次が巻き始めています ウン 満足満足 

   ユックリしています
   余り動かない様にしています  痛さの峠は越したけど 通常ではない
   痛いのは自分持ちですものね

   退屈になったのでマイ畑へ 
   チェンジを切っても痛くない 嬉しい~

   畑のの法面に フユノハナワラビが出ていた

  
    
   毎年見かけていたけど 草刈り機を使うようになって見なくなった
   色々な雑草もこぼれ種から育っていた花達もなくなった
   
   今年は頻繁に刈らなかった 我慢できなくなるまで我慢でした
   本来なら10月末に刈って今年度は終了するのだけど それもしなかった
   9月26日が最後だった
   少し伸びても片目をつぶっていました
   我慢できない物は鎌で刈ったりでした
   所謂怠けていたという事です

   刈られなかったから伸びたのでしょう
   何時頃から草刈り機を使うようになったのだろう 
   マイブログで検索してみました
   2011.8.6がデビューでした
   ブログって便利ですね 【デビュー】で検索すると出てきました
   未だ10年経っていませんでした
   体力的にはもう少し頑張れるかな??
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捜索願い

2018-11-10 | 日々の出来事
素晴らしいお天気です 
小春日和で温かい きっと長いのさんも日向ぼっこに出てるだろうな~
 (午後は畑に出られませんね)


   4.5日前から剪定鋏が行方不明です
   2個ありました
   黒の柄 シルバーの柄です
   2個共ありません
   お互いが 自分が置き忘れたんじゃろう って言います
   これだと  になりません

   マイ畑行きの籠にはあるけど これは出したくない 使いたくない
   無い ないと探し続けていましたが遂に買ってくる事になった
   今日ホームセンターへ 
   
   ただいま~と帰ると シルバーのがあったと言います
   どうもわしじゃろうで ブロックの上にあったそうです
   何回もそこは通りました 見えてなかったのでしょう
   なんだか勿体なかったね でも古くて切れが悪かったから良い事にしました
   見つけやすいように紐を付けていました 
   私的には赤い布の方が良いと思うけどな~

   良く物がなくなります
   無意識に置いてしまいます
   意識して置くようにしてるけど 一生懸命作業をしているとツイ置いてしまいます
   そして捜索願を出す羽目になってしまいます

   
   お隣りのご夫婦が 半分草刈りをした畑をウロウロ歩いています
   どうしたのかな  さっきまで草刈り機の音がしてたのに 
   奥さんが 部品が分からなくなったって言われました
   どんな部品なのかは分かりませんが チョットいじっていたら 何処に置いたか???だそうです
   こう云う事も良くあります
   あぁ~ぁ  皆さんお年頃ですね~ 


背高のっぽの 皇帝ひまわり が咲きました
通る方々が 上を向いては 咲きましたねと眺めています
今年最後のひまわりです  

   
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11月9日

2018-11-09 | 日々の出来事
昨夜はひさしぶりの雨でした
2週間ぶりでしょうか?  風も少しあったようです
今日は 温かいです

  ※ 勿体ないな~

       

        花梨です
        昨夜の雨で?風で? 
        通りかがると花梨の良い香りがしています
        2.3個 拾いたかったが出来なかった (他所の畑) 

  ※  これで一株です

     

        朝市にお願いしていた生姜が届きました
        ビックリでした
        850gありました
        パウダーにします

  ※ 可愛そうな名前

     

        はきだめギクです
        可愛い花なのにお気の毒ね
        トリミングしてみました

     

        美人さんでしょ
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配達です

2018-11-08 | 日々の出来事
昨日は野菜の収穫はしませんでした
今朝は 雨予報が出てるので取っておかなければと早くに出た
ほんわか 良い香りがしています
 この匂いなんだった 
見回すと皇帝ひまわりが一つ咲き始めています
ちゃう ちゃう 何だったかな~ この匂い 
思い出せません  何時か思い出すだろう 畑の見回りをしていた
モズがけたたましく鳴いている
そうだ  琵琶の花だ 思い出しました 良かった~
竹藪の側に大きな琵琶の木があります 遠目に白っぽく見えます
咲き始めたのでしょうね

   今朝の収穫の一部です

  

   新鮮なうちに配達です
   ひまわり八百屋です
   但しこの八百屋さんの野菜には出汁の元(虫)付きです

   ご注文があれば何処まででも配達しますよ 


  お馬鹿なお仲間です
   木曜日ボラです
   相変わらず今日もアイロンかけです
   今日で終わりにしよう 頑張ろうって話して始めました

   暑いね~ 3人が大汗です
   で 私メが冷房を掛けました
   20度の設定です しかし一向に涼しい風が出ません
     何とまぁ 暖房になっています
   大元の設定が暖房になっているので 冷房にはならないと云うことです
   
   仕方なくそのままで 暑い 暑いで頑張っていると
   各階を廻った方々が帰ってきました
   そして 「暑いじゃぁ なんでドアを開けんのんね 窓も閉め切って」 
   閉め切ってアイロンを2台使うのだから暑いはずです
   「あんた達 馬鹿じゃないの?」 って言われちゃった 
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夢子先生の講座

2018-11-07 | お絵かき
年賀状の準備です
イノシシのイラストを描きました

   

    午後は 年賀状の<本文>の作成でした

    もう年賀状のお話が出る 月日は矢のごとく過ぎて行きます
    って感じるこの頃です

               を掛けます
               では また
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程良く乾きました

2018-11-06 | 日々の出来事
良いお天気ね~
縁側で布団を干しています
子供の頃良くお昼寝したな~ 懐かしいです
今夜はふかふかのお布団です

   

干し柿は作らないって言うのに 友が持ってきました
折角だから10個だけ頂き 吊るしておきました
程良く乾いたようです 1個お味見しました
甘い~~~~
冷凍庫に昨年物が残っています
誰が食べるのよ 

生姜も乾きました
ミルサーでパウダーに 所が・・・・・・・

   

昨年の物(左)とは 全く別物のような色です
ミルサーする時は 喉をさすような香りです
何故   
生姜の出来が悪かったから  収穫が若すぎたから 
今も干しているけど どうも色白さんになりそうです

     甥のお嫁さんに生姜を1K 朝市で買ってもらう事にしました
     実家のお母さんに頼んで置くとの返事でした
     黄色いパウダーを作りたいな~
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