このブログのスタートは2月""ハ(^▽^*)パチパチ♪
私 このブログを1６年前の2月から書き始めたんですよ＾＾
ところで今年は大根がよく穫れた年だと
どこかのblogで読んだのですが(*'ω'*)ん?
その割には買い物に行っても割と高いんですけどね？？
というわけで なんだか大根料理が多いので
献立に何かヒントにでもなれば嬉しいです～♪
年
ものすごくシンプルです ソースによって味わいが変わります
「何もないんよ」という時でもばっちり御馳走になるのです（うωん）（ウωン）
卵ってエエ仕事をしますよねえ
写真が小さくてごめんなさい＾＾；
年
人参と豚肉ののり天
思いがけない材料でおいしいてんぷらが出来ましたよ
これはなかなか美味しかったですよ
海苔が沢山あったら作って下さい
とても簡単ですしね
年
豚巻き高野豆腐
この年以降どうやらこの料理法を使っているようですね
多分海苔巻きを作るのに高野を使っているので 高野料理を思いつくのでしょうね
高野の料理２
￣ｍ￣ ふふ この年は転載に凝ってたんですよね＾＾
これだけ並べておけば何かヒットするでしょ？(´▽｀d)ネッ♪
高野豆腐の含め煮
こうや豆腐そぼろ
高野の料理３
こうや豆腐のカツ
こうや豆腐グラタン
こうや豆腐のとろとろ丼
年
ふろふき大根の中華風トッピング
ふろふき大根ってジミーな料理でしょ
でもちょっとトッピングを考えたら
お手間要り料理に早変わり！
年
たった１品しか載せていなくて・・・
しかももうため息が出る程めんどくさそうだったので
d （>◇< ） 割愛！
年
大根ギョウザ
なかなかおいしかったのを憶えていますよ
年
ショウガジャム
最近ブロ友さんの間で流行っていたような・・・
私もかつては作ってたんですねえ(* ゜O゜)ホォホォ♪
年
これまたたった１つだけの年ですｱ、ﾊ、ﾊ。。。 (∩。∩;)ゞ
鍋の具として作ったんですよ ヤマイモはこんな風に使うと
ふわふわで舌触りもいいし 消化にもよろしいもんね
中身は色々に替えられて楽しいですよ
年
かつおまみれの大根サラダ
この季節なら温かい料理が多いんだけれど
サラダは珍しいと思いましたよ(b･ω･d)イｪｨ♪
ではまた明日(-ω-ゞラジャ⌒☆
アクセス
海苔が安く出ていたら買わずにおれず 買ったらすぐ食べたらいいのに
戸棚に入れて置いたら忘れて 気がついた時は あ～ぁになっており
こっそり捨てていました。捨ててはいけませんね もったいない。
これさっそく作ってみます 残念な海苔が残っていますから。
私もとろろ大好きです。つい先週もお蕎麦を茹でて
上にヤマトイモを摩り下ろしてお昼に頂きました。
あと刻み葱と卵をポンと落として出し汁が好みの味だとグーです。
お鍋の時に少し残っているヤマトイモを今度使ってみますね。小麦粉少々混ぜるだけですね。
一番乗りコメントありがとうございます！
海苔って結構なお値段ですものね
かなり湿気ていても揚げますから食べられます
匂いは期待できないかもですけどね
なんだかね 人参とのコラボがとてもよかったんです
お試しくださいね (V)(￣∇￣)(V)
二番乗りコメントありがとうございます！
最近はほぼ作らなくなりましたが
鍋に流し込むととろっとした感触があって
かなり楽しめますよ＾＾
消化にもいいですしね
16年前の２月からブログを始められたのですね。ということは17年目になるのでしょうか？？ まあいずれにしても
おめでたいことてす。
キミコさんの生姜ジャムはりんごをすりおろしていれるのですね。お味がまろやかになりそう〜❤
私が作るのはりんこは入らないので
口の中で辛さがガンガンきます(笑)
でもガンガンくる感じが好きではまっています。
大根の餃子も気になりましたが、大根を薄く切るのが大変そうですね。丸く切るのが半円になってしまったり太くなってしまったり・・
ピーラーを使うと必ず自分の手もすっちゃいますから〜💧
でも食べてみたいです
いつもコメントありがとうございます
こちらにも頂戴できてありがたい事です＾＾
私は一度始めるとずるずると続ける癖があるんですよ＾＾；
大した中身でもないんですが せっかく書いたし消すのがもったいないと思うおケチです((ﾉｪ`*)っ))
ショウガジャム 私は買わないと手に入らないものなので
それ以来作ってはいません
何でこの時作ったのかしら(°д°)ハァ?
大根餃子 目先も変わっていますし楽しかったです
大根の薄切り練習のつもりでもいいと思いますが・・・失敗したものでなますも作れますd(^-^)ネ!