今年も三寒四温絶賛継続中ですね(-、-;)
困るんですよねえ 気温差アレルギー真っ只中という事で
目がかゆいしゴシゴシ(-_＼)ゴシゴシ(／_-)
くしゃみで鼻水が垂れるし( >д<)、;'.・ ｯｸｼｮﾝ ( ･ρ･)ｼﾞｭﾙ
早く５月になれ～！バサッ~~＼(-_- )Ξ( -_-)/~~ バサッ
年
11年って殆ど何も書いてませんね
しかもたった2品でどーでもいいってものばかり＾＾；
一応載せておきますがｱ、ﾊ、ﾊ。。。 (∩。∩;)ゞ
ウィンナとトマトの黒酢炒め
要するにほぼ甘酢あんの要領ですわね＾＾；
単にウィンナを使ったのが物珍しいって感じ？
大体いつもありもんですからねえ たまたまウィンナがあっただけ～♪
ダシダやきそば
韓国の調味料で「ダシダ」ってご存知でしょうか
この頃はこれをよく使って調理していました
長い間牛肉味しか売ってませんでしたが
ついこの間貝風味を見つけて使っていますよ
年 
(*ﾟ△ﾟ)はっ そういえば最近このサラダはご無沙汰！
らくちんだしおいしいのは受け合います！
丁度レタスの時期ですしねえ 時短ですよこれは(‐≡‐´)ﾌﾌﾌﾌﾌ
⌒(=･。･=)⌒ｵﾖ？ この辺りで50度洗いを
知ってたんだわ！(・0・。) ほほーっ
これはぜひ覚えて使って頂きたいです
サラダにお困りの方はどうぞ参考に＾＾
筍焼き
筍というと定番が色々ありますが シンプルイズベストって事で＾＾
小林カツ代先生はこの頃は生きてらっしゃったんだ・・・
勿体ないなあと今でも思いますil||li (つω-`｡) il||li
年
ライスグラタン
グラタンって言うたら聞こえがよろしぃけどね
我が家に関しては要はリメーク料理ですねんァハハ・・(・∀-｀；);
おなじみのアボカドが出てきますぅ～♪
エビマヨ
美味しいよねえ 。*。・(从・ω・)(・ω・从)ネー
ジンと練乳のコラボ考えはった人って頭ええわぁ(vωv*)アーン
去年リバイバルで作りましたが 相変わらずおいしかったです～♪
たけのこひじきご飯
出ました！￣―+￣）キラーン
タケノコ料理！
炊き込みご飯ってタケノコ料理の定番ですけど・・・
私が思うには春の炊き込みご飯言うたら
やはりこれでしょ♪(ё。-)・・☆うふ
でも他所から頂かなくなって久しいので作ってませんが(；´Д｀) うぅっ。。
年
大根のマヨネーズ焼き
大根にマヨネーズってよくまあ考え付いたものです！
すごいわ！私！( ^o^)＼(^-^ )ﾅﾃﾞﾅﾃ"
と自画自賛していた割には今これを見たら
すっかり忘却の彼方だし・・・(●￣ ￣●)ボォ－－－－
ベーじゃが
これは割に反響が多くてリピーターさんが
沢山出来ました(人-)謝謝(-人)謝謝
毎年これを目当てに覗きに来てくださる方もいらっしゃいます
小さいジャガイモは下ごしらえが面倒ですけど
このおいしさを思うと張り切ってしまいますよねえ
きっと今年もリピして頂けると期待しています＾＾
これも土井先生のお陰です（－m－）パンパン
ジャガイモとアボカドの和え物
ああ・・・これもすっかり忘れてる( ▽|||)サササー
めちゃおいしそうじゃないですか！！
ジャガイモの薄細切り大好きなんですよ！
年
薄揚げのタケノコ挟み焼
タケノコの季節はとにかく食べたいので
手を変え品を変え・・・・
薄揚げの挟み焼という手があったよねえΣ┃━┏┃ﾊｯ!!
と書きつつもあれ以来いつ作ったっけ？(*'ω'*)ん?
写真って大事ですよね これ見たら作りたくなりますもんd(^-^)ネ!
どなたか作ってぇぇ(｣ﾟﾛﾟ)｣おーい！
タケノコの酢の物
まあ タケノコオンパレードの一員として載せました
よっぽど沢山頂戴した年だったのかしら( ‥) ﾝ?
下の方にホタルイカのヨーグルトソース和えが出てます
これ すっかり忘れてました！！
何か作りやすそうやし めちゃインスタ映えしてますやん！
もう「映え」なんて言葉は古びた感じがしますが・・・
沖縄ってなんかゆる～くていいですよね
私は自由で融通の利く料理って憧れますぅぅ♪♪～（￣―￣(^^ )ピトッ
オクラマヨソース
オクラの季節が来るとこれを作りたくなります
細かく刻むといい粘りが出ますし この粘り成分が
身体にええのらしいです（どこかに書いたけどどこでしょ＾＾；）
アクセス
もちろんリピします♡
一番乗りコメントありがとうございます
そうそう(´ー｀*)ｳﾝｳﾝ
べーじゃがずっとご愛顧((ヾ(｡･ω･)ﾉ☆ﾟ+.ｧﾘｶﾞﾄｩ
今年も沢山お召し上がりください！
そして貸主さんがくれるアボカドも 以前吹き出した項目を思い出しました。
アボカドが好きで時々買いますが ちょうどの頃という熟し方がいまいち分かりません。
やはりこの季節はタケノコ料理が並びますね。そちらは長岡京市でしたかね
美味しいタケノコが取れますもの。
エビの下ごしらえを今まで私は間違っていました。
キミコさんのやり方でやります。
べーじゃがはわが家の定番になりました。最近は小玉のじゃがいもが高くてね
小玉だけでなく じゃがいも全体が高いです。
ダシダですか
私は初めて知りました
キミコさんは本当にいろいろよくごぞんじですね～
何時もこちらで教えて頂いています
海苔美味しいですよね
筍の季節やって来ますね
筍焼き美味しそう
筍が出回ったらやってみたい№ワン
二番乗りコメントありがとうございます＾＾
アボカドは頭のてっぺんが飛び出したもの
全体的に黒い物 ざっと全体を撫でまわして所々柔らかくなっていないもの
硬すぎないでしっかりと弾力があるもの・・・
まあ検索された方が間違いないと思いますが＾＾；
長岡京のタケノコ ブランドですからねえ
ぬかなしで炊いても柔らかいです
このところ誰からももらえません＾＾；
農協で年中買えるのがわかってちょっとうれしいです
えびは絶対そのひと手間ですよ！
臭いエビなど食べられたもんじゃない(ぁ_ぁ;)
今年のじゃがいも＆玉ねぎ 高すぎます(>ω<;)ひー
いつもコメントありがとうございます
あら・・・ダシダはもう大きなスーパーの常連ですよ
なかなか頼りになる調味料です
一度お試しを＾＾
タケノコ・・・本当に楽しみ！(=￣∇￣=)にぃ♪
忘れてしまうので簡単にメモしました
竹の子の挟み焼き、大根のマヨネーズ焼き作ってみたいです
海苔とレタスも合いますね。
レタスの苗を6株植えました
楽しみです！
それにしても沢山、すご～～い！！
いつもコメントありがとうございます
そうなんですよ＾＾；タケノコを買いはしたものの
目の前に置いて悩みますもんね
ちょっとヒントがあればそこから展開できますもん
大根のマヨネーズ焼・・・もう頂くことがなくなったので
こんな料理は忘れましたねえ(´ﾟｪﾟ)遠ひ目
レタスの海苔和えはなぜか奪い合いになるんですよ
沢山レタスを作って家族争奪戦をしてください
ごま油でもオリーブ油でもなんでもそれなりにおいしいです＾＾