里帰りした中国人からいただきました。
私はマンション管理組合の副理事をやっていて、実際に管理人をやられている中国人の方にお土産にいただいた。
中国では白茶と呼ばれてて、黄金茶とも言われている、極めて高価なものだった。
黄金茶＝白茶は緑茶が突然変異したものと言われて、緑茶に比べてアミノ酸の含有量が３倍以上ある。
飲んだお味は、お茶の香りがプーンと感じます。
けっして煎って出た香りじゃなく、お茶の葉そのものの香りです。
苦味は全くなくまろやかです。
見た目は、、、竹葉か、藁か、干草か？
たぶん、すごく浅煎り茶なんだろう。
管理人さんにこれほど高価なものをもらう筋合いではないので、びっくりしました。
この缶、ひと缶で６０００円。
大きなきれいな箱に５つも入っていた。
しばらくは、この美味しいお茶が飲み放題だ。
