ねばねばおかず。

納豆、めかぶ、とろろ芋などのねばねば食品は身体に良いです～、ということで、これは生協のめかぶにキュウリとエノキを混ぜて作った酢の物。

めかぶに添付されてるタレだけでは物足りないので、前に紹介しました「母めし　一汁三菜」の本にあったレシピで作ったポン酢をかけました。

レモン、カボス、ゆずもなかったので、シークワーサー果汁をドボッといれました。少し甘めのポン酢のできあがり。

今は、玉ねぎのスライスにかけて食べてますが、何でも使えますよ～。