新酒？だよな～ある日の晩酌テースティングノートその２１７付き。

相変わらず、結構バタバタ！

今日は、女房の母親が来るというし・・・（しかも、女房は帰りは８時過ぎだし・・・）

献立・・・・・なんにすべ？

まあ、魚かねぇ・・・ばあさんには・・・

ってことで、食い物記事！





半端に残った具材があって・・・ポトフ。



ウドのキンピラ。



そして、僕の、お酒のお供は、うにイカ。
こういう物は、市販はまずいが、自分で作るとうまい。



きゅうりなんぞを・・・



天ぷらの衣に、カレー粉をいれて、ポテトのてんぷら。
ソースが最高に合うのだ。

酒のつまにに良いのだ。




新酒と読んでよい最後の季節ですなぁ・・・

Ｇ県太田市のこの時期しか出回らない「初しぼり」。

島岡酒造・・・・蔵の火事・・蔵付き酵母は、偶然に群馬大学に貸し出されていて、酒作りを続けられた「群馬泉」である。




こちら、僕の御用達。

宮城のうまいやつだ。

その「特別純米生」である。

さわやか！！

こちらも、この時期のみ・・・・

酒は・・うまいねぇ。