初秋刀魚・・・北海道産。まだ、１６０円ほどした。
おばんざい。
伏見甘長トウガラシと、じゃこ、を炊く。
なすとオクラを、めんつゆにて、さっと煮。
ちびり・ちびりと、明太子をなめつつ・・・・吟醸。
魚沼酒造・新潟県十日町市の「天神囃子」。
越後の酒らしくなく、甘さ抑え目で、飲みやすい。
初めて飲んだが、本醸造のキレも備えて、上級の酒であった。
まだまだ、知らない、美味しい酒があるんだねぇ・・
うかつに、死ねないな。
樽平酒造株式会社・山形県東置賜郡川西町の有名なお酒。
こちらのブログにも何度か登場。
僕の愛飲のお酒の１つです。
いや、軽快な飲み口・辛さの見極めもバツグン。
相変わらず、良い酒ですなあぁ・・・・・
