「喜満」
Ｇ県太田市にある、この辺りでは「有名な」ラーメン専門店である。
手延べラーメン・麺を平たく延ばして切る、のではなく、ナタを振るように「伸ばしながら」麺にしてゆく、その作業は圧巻である。
延ばされた麺ののど越しは、実に、まろやかである。
にごりの無い「スープ」も、旨味がつまって、実に旨い。
餃子は・普通。
しかし、ラーメンにはどうしても、餃子を頼んでしまう。
ウーム！かなしい・・サガだ！
このシンプルな「御品書き」を見よ！
ラーメンで勝負なのだ！
ＰＳ・言い忘れた。
チャーシュー・旨いで！
脂身の加減・厚さ・肉の柔らかさ・味・・・申し分無い！
元気な時には「チャーシュー麺」をどうぞ！
一度・ご近在の皆様、御験しあれ！
味は「保証」致しますです。
