今年のサクランボの予想

今年は雪が多く、四月になってからも積雪があるなど春が遅かったために、桜の開花も遅れ気味でした。サクランボやモモの開花も遅くなり、収穫時期もやや遅くなるものと思われます。例年、山形盆地のサクランボの適期は、尾瀬のミズバショウと同じで、六月の第三日曜日あたりがシーズンなのですが、今年は若干遅れて、第四日曜日あたりになるのではないかと予想しています。6月23日(金)から25日(日)にかけての週末が、最盛期になるのでは。
写真は、まだ青いサクランボの実です。六月に入ると、これが次第に色づいてきます。中旬には、ぐんぐん大きくなり、日ごとに甘みも増してきます。今から楽しみです。