気ままな思いを

何気ない日々のこと 感想 思いなどを
綴る雑日記です 

ラッキョのしょうゆ漬け

2007-09-02 | 飲食物


                    世界陸上大阪、女子マラソンで、
              土佐 礼子さんが、3位の銅メダルに輝きました。


  
                       TV画面より
                    北京オリンピックにも、内定しました。
                   女性の芯の強さ、粘り強さを、みるおもいでした。

                   おめでとうございます     


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          昨日、JAに野菜を買いに行った折、ラッキョが有りました。
         今頃ラッキョなんて?時期的に珍しいと思いましたけど、今年は
         ラッキョ漬けしていませんでしたので、三袋・3キロ有りましたので
         買うことにしました。
         ラッキョ漬けといっても、我が家のは、ただお醤油に漬け込むだけ
         の、簡単なものです。


        
             皮むきして、洗ったものです。

                   
                    赤唐辛子3本ほど、うまみ調味料パッパッと
                           入れて、漬け込みました。
                     3ヵ月後くらいには、食べられると思います。


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                       ウオーキング~お休みしました