バジル

今年庭先にバジルを植え損ねた私・・
毎年使う分だけ収穫しては良い香りを楽しんでいましたが
今年は出来ないなぁと思っていました。

ところが　友人のお父様が自家用ではあるけれど
広い畑で栽培されているそうで
たくさんたくさん穫れるから・・と　何度も山盛りの
バジルを頂いて　本当に楽しませて頂きました。
これは今年最後の収穫だそう。
家中良い香りが漂っています。

最近近くのお店にはペンネとは名前が付いていても
早茹での物や歯ごたえのない物ばかりになっていまい
デパ地下で　ペンネを買ってきたところだったので
早速トマトソースを作って　バジルも添えて食べよう～。
のこりはバジルペーストかな？
摘みたてのフレッシュなバジルはしばらく頂けないので
大切に頂かなくちゃ～。