5月30日「創業 ねりま起業塾」に参加

30日、ねりま創業塾に今年も参加しました。


　　

講師の先生は去年と同じ平村先生でしたが
同じ講座でも、今年は若い男性参加者が多く、
熱気ムンムン!で、

3分自己紹介コーナーでは、
80人の参加者の全員が　起業への想い、動機を真剣に語り
話して、聞いて、共鳴して、次につながったり・・・

私の話したことに、2名の参加者が共鳴してくれて感動しました。
長時間の勉強でしたが、楽しかったので疲れなかった!

出会った皆さま、ありがとうございました。

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5月30日「白身魚のカレー風味の野菜そえ」

5月30日
今日のレシピは
白身魚のカレー風味の野菜そえ

白身魚のカレー風味の野菜そえ
カレー粉のピリッと辛さが食欲を増します。

　　　　　　　
　　　白身魚のカレー風味の野菜そえ

材料(2人分)
　　白身魚(たら) 2切れ
　　小麦粉　　　　　　大さじ3
　　カレー粉　　　　　小さじ2
　　塩こしょう　　　　少々
　　サラダ油　　　　　大さじ1強
　　しいたけ　　　　　4個
　　絹さや　　　　　　8個

作り方
１　白身魚は塩こしょうしておき、小麦粉とカレー粉を混ぜ合わせ
　　両面に衣のようにつける。
２　しいたけは薄切り、絹さやは筋をとっておく
３　フライパンに油を熱し、1の魚の両面を焼きます。
４　お皿にとりだし、そのフライパンでしいたけと絹さやを炒めカレー粉を
　　少々ふりさっと炒め焼いた魚にそえます。

ポイント
：　魚を焼く時は、中まで火が通るように中火で落としブタをして焼きます。
：　野菜もカレー味にします。

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