5月25日「疲れが取れない・・・」

疲れを感じるのは、
代謝の機能が低下して、乳酸が体にたまるから。

寒暖の変化に体がついていかなかったり、
不規則な食事で栄養が取れないと、乳酸がたまりやすくなります。

食べ物としては

乳酸を排出させるために、
ビタミンB1をとります。
ビタミンB1は
豚にもも肉、枝豆、オクラ・・・

酸化アリルという成分の含まれる
「葱」「にら」「玉ネギ」などと一緒にとるのがいい。


体に効く、なるほどおもしろ話

:　海外旅行の疲れの原因は 時差ぼけ?
:　疲れたら、甘いものより酸っぱいものをとるといい。
: 足の裏は、ツボがいっぱい !

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5月25日「豆乳ぜりー」

5月25日
今日のレシピは
豆乳ぜりー

豆乳ゼリー
体に優しいゼリーです。
簡単に作れます。



　　　　　　　　豆乳ゼリー

「材料(4人分)」
市販の豆乳　　　　　200mlを2本 (400ml)
水　　　　　　　　　 100ml・豆乳と水で500にする。
砂糖又ははちみつ　大さじ3
粉末ゼリー　　　　　 4g
ゼリー容器

「作り方」
１　鍋に水、粉末ゼリーを入れ火にかけ溶かす。
２　沸騰したら、豆乳を加えかき混ぜる。
３　火を止め荒熱を取り、容器に流し冷蔵庫で固める。


「ポイント」：　甘さは好みで砂糖、はちみつを調節します。
：　かき混ぜ過ぎると泡が出やすくなります、
：　容器に流す時、泡はスプーンでとってから固めます。
　　泡のまま固まってしまいます。

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