千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

9plancha(九段北)の「3点盛り」「キャベツどっさり広島風」「山芋たっぷり大阪風」等

2006年12月07日 | お好み焼き
【12月5日調査・登録】
 この店は赤色を基調としたスペイン風の内装が特徴の「お好み焼き・鉄板料理」店です。以前は焼肉店「沙羅樹」があった場所に最近開店しました。


 「3点盛り」は、野菜のピクルス・オリーブ・スモークチーズで構成されています。


 「キャベツどっさり広島風」は、キャベツ・天かす・イカ天・豚バラ・玉子・もやしが入っています。


 「山芋たっぷり大阪風」は、山芋・天かす・キャベツ・豚バラ・玉子・紅生姜・桜エビが入っています。山芋の風味や歯ざわりがとても好感触です。


 「とろーりチャーシューふんわりデミ玉ソース」


★9plancha
  所在:千代田区九段北1-10-5九段櫻ビル1階
  電話:03(5212)1899
  品代:3点盛り620円、キャベツどっさり広島風750円、山芋たっぷり大阪風750円、
     とろーりチャーシューふんわりデミ玉ソース850円


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