千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

鳥羽（富士見）の「名古屋名物ひつまぶし」「大山鶏の唐揚げ定食」

2011年10月29日 | 和食
【平成２３年１０月某日 調査・登録】
　こちらの店「鳥羽」では名古屋名物の手羽先や味噌おでん、ひつまぶしなどを味わうことができます。また、珍しい日本酒も数多く取り揃えられています。


　今日はランチです。「名古屋名物ひつまぶし」は、鰻の蒲焼が細かく刻まれ、小ぶりのおひつに入れられて出てきます。３種の食べ方でいただきますが、やはり仕上げは「だし汁」です。さっぱりしていて美味です。




　こちらは「大山鶏の唐揚げ定食」です。脂が載っていながらさっぱりしている大山鶏が美味です。



★鳥羽
　　所在：千代田区富士見2-3-7 テンワス第八ビル富士見1階
　　電話：03-3261-7103
　　品代：名古屋名物ひつまぶし1,100円、大山鶏の唐揚げ定食700円


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