千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

Food Lab 3331（外神田）の「しらすとインゲン、２色しめじの和風スパゲッティー サラダ付」等

2013年05月25日 | その他
【平成２５年５月某日 調査・登録】
　こちらの店「Food Lab 3331」は、区立中学校だった建物を改修してできたアートスペースアーツ千代田３３３１内にあるカフェ＆レストランです。秋田県産ＪＡＳ有機玄米を使用するなど素材にこだわっています。



　こちらはランチ「しらすとインゲン、２色しめじの和風スパゲッティー サラダ付」です。味付けは薄めで素材の味が活かされヘルシーです。



　こちらはランチ「挽肉と香味野菜のキーマカレーサラダ・ピクルス付」です。辛さはまったくなく自然の甘みを感じます。



★Food Lab 3331
　　所在：千代田区外神田6-11-14アーツ千代田3331内
　　電話：03-5818-4040
　　品代：しらすとインゲン ２色しめじの和風スパゲッティー サラダ付1,000円、挽肉と香味野菜のキーマカレーサラダ・ピクルス付1,000円


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