パティスリー ヤナギムラ（丸の内）の「のの字ろーる」

【平成２７年３月１４日 調査・登録】
　本日はホワイトデーです。バレンタインデーにチョコレートをプレゼントされた男性が、お返しにキャンデーやマシュマロ、クッキー、ケーキなどを女性にプレゼントする日とされています。日本で始まった慣習で欧米ではみられない慣習だとか・・・。

　◎これまでのホワイトデーの調査・登録
　　　《平成２５年の調査・登録：ＯＲＩＧＡＭＩの「マシュマロＢＯＸ」》
　　　《平成２４年の調査・登録：マドモアゼルマカロンの「ＴＯＰ５セット」》
　　　《平成２３年の調査・登録：近江屋洋菓子店の「マカロン」》
　　　《平成２２年の調査・登録：銀のぶどうの「春咲き苺のシフォンケーキ」》
　　　《平成２１年の調査・登録：ｅｄｏ ｂａｋｅｌｙの「ギモーヴ」》
　　　《平成２０年の調査・登録：シェ・シーマの「ブール・ド・ネージュ」「塩チョコクッキー」》
　　　《平成１８年の調査・登録：シェ・シーマの「花のマカロン」》

　ということで、本日は「パティスリー ヤナギムラ」の「のの字ろーる」です。「パティスリー ヤナギムラ」は鹿児島で人気の洋菓子店で、オーナー自ら吟味した地元のサツマイモを使用した「薩摩チョコチップス」や「クリーミースイートポテト」などが人気です。


　「のの字ろーる」は、チョコ生地にガナッシュとバタークリームが入り、チョコでコーティングされたロールケーキです。意外や意外、チョコが肉厚で濃厚で実に美味です。表面のハートも可愛いらしいです。






★パティスリー ヤナギムラ ＫＩＴＴＥ店
　　所在：千代田区丸の内2-7-2KITTE地下1階
　　電話：03-6256-0837
　　品代：のの字ろーる（大）1,080円