わかば（飯田橋）の「とりわさ」「鳥スープ」「焼鳥おまかせ６本セット」等

【平成２８年９月某日 調査・登録】
　こちらの店「わかば」は、東京大神宮通りにある小さな焼鳥屋です。焼鳥屋といっても小奇麗で割烹料理店のようです。


　こちらは「お通し」です。


　まずは「生ビール」をいただきましょう。


　こちらは「とりわさ」です。とても新鮮で味わいがあって極旨です。


　美味しい「とりわさ」には日本酒です。こちらは広島の純米酒「宝剣」です。キレのよい辛口です。


　こちらは自家製ぬか漬けの「お新香」です。


　お酒のお替りは山形の純米吟醸「上喜元」です。華やかな香りのある辛口です。


　こちらは「鳥スープ」です。鳥のエキス満載の極旨スープです。


　さて、今夜の本命、焼鳥をいただきましょう。こちらは「焼鳥おまかせ６本セット」です。備長炭でじっくり焼かれた焼鳥はいずれもとても美味です。




　美味しい焼鳥でお酒も進みます。お替りは佐賀の純米酒「東一」です。米の旨みがよく出ているお酒です。






　さらにお酒も進み、お替りは秋田の特別純米酒「秀よし」です。淡麗にして味に膨らみのあるお酒です。






　ごちそうさまでした。とりわさも焼鳥も絶品でした。

★わかば
　所在：千代田区飯田橋1-11-3
　電話：03-3222-7378
　品代：生ビール500円、とりわさ800円、宝剣800円、お新香500円、上喜元800円、鳥スープ250円、焼鳥おまかせ６本セット1,550円、東一800円、秀よし800円