千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

ショコラティエ パレドオール（丸の内）の「カカオ水ようかん」

2011年07月23日 | スイーツ・菓子
【平成２３年７月某日 調査（テイクアウト）・登録】
　こちらの店「ショコラティエ パレドオール」は、有名なショコラティエである三枝俊介氏が経営するショコラ専門店です。フランスのベルナション氏の薫陶を受けた三枝氏の鮮度と香りにこだわったショコラやパティスリーの数々を楽しむことができます。


　「カカオ水ようかん」は、ショコラの香る新感覚の水菓子です。和のテイストの食感にカカオの味わいが融合したショコラティエならではの水羊羹です。楊枝は飴とチョコの粒でできています。８月いっぱいまでの限定品です。





★ショコラティエ パレドオール
　　所在：千代田区丸の内1-5-1新丸の内ビルディング1階
　　電話：03-5293-8877
　　品代：カカオ水ようかん399円


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