千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

魚の旨い店 by 築地スタイル(飯田橋)の「お刺身 豊洲盛り」「串焼き魚」「まぐろタツタ」等

2016年08月28日 | 和食
【平成28年8月某日 調査・登録】
 こちらの店「魚の旨い店 by 築地スタイル」は、築地中央卸売市場内のマグロ専門仲卸店「相馬水産」と西京焼きやサケ、鮮魚の加工や販売を行う「川正」が直営しています。生のマグロ、天然ものの鮮魚など、その日仕入れた食材がそのまま提供されています。以前は東京大神宮近くの「飯田橋4-2-6」で営業していましたが、その後、現在の店舗に移転しました。
 《前回のこちらの店(移転前)の調査・登録:おまかせ刺し盛り・真鯛のかぶと焼き・ほっけの美味しい塩焼き等


 まずは生ビール「プレミアムモルツ」をいただきましょう。


 左は「アサリチャンジャ」、右は「つぶ貝わさび」です。いずれも酒の肴にピッタリの旨さです


 日本酒は「越乃景虎 龍」です。スッキリとした味わいでサラっとした喉越しが特徴です。


 こちらは「お刺身 豊洲盛り」です。さすが仲卸直送だけあって新鮮でプリプリ!実に美味です




 美味しい肴でお酒もお替りです。こちらは「白鹿」の熱燗です。


 こちらは「串焼き魚 お任せ3本」です。


 お酒の仕上げはさっぱりと「酎ハイ」です。


 こちらは「まぐろタツタ」です。竜田揚げにしてもやはり美味しい鮪です


 ごちそうさまでした。新鮮な魚が美味でした。

★魚の旨い店 by 築地スタイル
 所在:千代田区飯田橋4-4-12
 電話:03-3261-6348
 品代:プレミアムモルツ420円、アサリチャンジャ390円、つぶ貝わさび390円、越乃景虎龍590円、お刺身豊洲盛り1,990円、白鹿430円、串焼き魚お任せ3本600円、酎ハイ390円、まぐろタツタ590円


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