千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

サイゴン(有楽町)の「ベトナムフォーセット」「生春巻」「とりパテと焼豚肉のバインミー」「ベトナムぜんさい」「ベトナムコーヒー」等

2022年12月26日 | アジアン
【令和4年12月某日 調査・登録】
 こちらの店「サイゴン」は、有楽町駅そばにある創業40余年の老舗ベトナム料理店です。
 《前回のこちらの店の調査・登録:ベトナムフォーセット


 まずは、ベトナムビール「333」をいただきましょう。泡立ちが良く、すっきりとした味わいのピルスナーです


 こちらは「ベトナムフォーセット」です。フォーは5種類の中から、春巻等のサイドディッシュは4種類の中から選べます。今回は、フォーは牛肉の「フォー・ボー」を、サイドディッシュは「揚げ春巻・蒸し春巻」をチョイスしました。


 「フォー・ボー」は、牛肉もスープも絶品です




 「揚げ春巻」もこんがり香ばしくて、とても美味です


 美味しい料理でお酒も進みます。ビールのお替りは「サイゴンスペシャル」です。こちらも爽やかな飲み口です。


 春巻が美味しかったので、追加で「生春巻」もオーダーしました。




 こちらは、ベトナムのサンドイッチ「バインミー」です。パテ・野菜・ハーブ・肉などが挟まれています。今回は「とりパテと焼豚肉のバインミー」です。とても美味です




 こちらはデザートの「ベトナムぜんさい」です。




 こちらは「ベトナムコーヒー」です。ベトナムでは独自のフィルターを使ってコーヒーを抽出します。




 かき混ぜると、底にあったコンデンスミルクが溶けて甘く濃厚なコーヒーになります。


 ごちそうさまでした。美味しいベトナム料理でした。

★サイゴン 有楽町店
 所在:千代田区有楽町1-10-1有楽町ビル地下1階
 電話:03-3271-3833
 品代:ビール333<瓶>700円、ベトナムフォーセット1,100円、サイゴンビール<瓶>680円、生春巻350円、とりパテと焼豚肉のバインミー1,300円、ベトナムぜんさい550円、ベトナムコーヒー380円


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