【平成３０年２月１４日 調査・登録】
本日、２月１４日はバレンタイン・デーです。
その昔、ローマ皇帝は、兵士が家族や恋人と離れるのを嫌がることで軍の士気が低下することを恐れ、兵士の結婚を禁止しました。そこで、キリスト教の司祭であった聖バレンタインは、結婚を望む兵士の味方となり、密かに結婚式を挙げさせていました。これを知った皇帝が聖バレンタインを２月１４日に処刑したそうです。その後、世界中でこの日は男女の愛の誓いの日とされました。我が国では、女性が男性にチョコレートを贈り、愛を告白する日とされています。
◎これまでのバレンタイン・デーチョコレートの調査・登録
《平成２９年の調査・登録：ベルディエの「レザンドレ・オ・ソーテルヌ”貴腐”ミニボトル」》
《平成２８年の調査・登録：カファレルの「バレンティーノ ロッソ」》
《平成２７年の調査・登録：ザ・ペニンシュラ東京の「コルディス（ブラック）」》
《平成２６年の調査・登録：メサージュ・ド・ローズ 本店の「フルレット」》
《平成２５年の調査・登録：ガルガンチュワの「グランデ」＆ＳＷＥＥＴＳ＆ＤＥＬＩの「レ・ズー」》
《平成２４年の調査・登録：アンテノールの「生チョコトリュフ」》
《平成２３年の調査・登録：ザ・ペニンシュラ東京の「ペニンシュラハットボンボンショコラ」》
《平成２２年の調査・登録：ｅｄｏ ｂａｋｅｌｙの「ケーキ オ ショコラ フィグ」》
《平成２１年の調査・登録：近江屋洋菓子店の「生チョコレート」》
《平成２０年の調査・登録：パティスリーＳＡＴＳＵＫＩの「バレンタインマカロン」》
《平成１８年の調査・登録：ラ・メゾン・デュ・ショコラの「チョコレート」》
ということで、今年のバレンタイン・デー チョコレートは「メサージュ・ド・ローズ」の「ペタル・アラベスク」です。「メサージュ・ド・ローズ」は１９８９年に誕生しました。「メサ―ジュ・ド・ローズ」とは「薔薇に込めたメッセージ」という意味です。チョコレート原料は、１８８２年創業のフランスの老舗ショコラブランド「ヴェイス（Weiss）社」のものが使われています。
《前回のこちらの店の本店の調査・登録：ビジュー・レトル》
「ペタル・アラベスク」は、ホワイトとストロベリーのマーブル模様の美しい花びらショコラです。花びらショコラ１０枚で１輪の薔薇を咲かせています。ストロベリーの酸味がチョコレートの香りと相俟ってとても美味しく仕上がっています
。
ごちそうさまでした。とても美味しいチョコレートでした。
★メサージュ・ド・ローズ 大丸東京店
所在：千代田区丸の内1-9-1ほっぺタウン1階
電話：03-3212-8011
品代：ペタル・アラベスク1,512円
本日、２月１４日はバレンタイン・デーです。
その昔、ローマ皇帝は、兵士が家族や恋人と離れるのを嫌がることで軍の士気が低下することを恐れ、兵士の結婚を禁止しました。そこで、キリスト教の司祭であった聖バレンタインは、結婚を望む兵士の味方となり、密かに結婚式を挙げさせていました。これを知った皇帝が聖バレンタインを２月１４日に処刑したそうです。その後、世界中でこの日は男女の愛の誓いの日とされました。我が国では、女性が男性にチョコレートを贈り、愛を告白する日とされています。
◎これまでのバレンタイン・デーチョコレートの調査・登録
《平成２９年の調査・登録：ベルディエの「レザンドレ・オ・ソーテルヌ”貴腐”ミニボトル」》
《平成２８年の調査・登録：カファレルの「バレンティーノ ロッソ」》
《平成２７年の調査・登録：ザ・ペニンシュラ東京の「コルディス（ブラック）」》
《平成２６年の調査・登録：メサージュ・ド・ローズ 本店の「フルレット」》
《平成２５年の調査・登録：ガルガンチュワの「グランデ」＆ＳＷＥＥＴＳ＆ＤＥＬＩの「レ・ズー」》
《平成２４年の調査・登録：アンテノールの「生チョコトリュフ」》
《平成２３年の調査・登録：ザ・ペニンシュラ東京の「ペニンシュラハットボンボンショコラ」》
《平成２２年の調査・登録：ｅｄｏ ｂａｋｅｌｙの「ケーキ オ ショコラ フィグ」》
《平成２１年の調査・登録：近江屋洋菓子店の「生チョコレート」》
《平成２０年の調査・登録：パティスリーＳＡＴＳＵＫＩの「バレンタインマカロン」》
《平成１８年の調査・登録：ラ・メゾン・デュ・ショコラの「チョコレート」》
ということで、今年のバレンタイン・デー チョコレートは「メサージュ・ド・ローズ」の「ペタル・アラベスク」です。「メサージュ・ド・ローズ」は１９８９年に誕生しました。「メサ―ジュ・ド・ローズ」とは「薔薇に込めたメッセージ」という意味です。チョコレート原料は、１８８２年創業のフランスの老舗ショコラブランド「ヴェイス（Weiss）社」のものが使われています。
《前回のこちらの店の本店の調査・登録：ビジュー・レトル》
「ペタル・アラベスク」は、ホワイトとストロベリーのマーブル模様の美しい花びらショコラです。花びらショコラ１０枚で１輪の薔薇を咲かせています。ストロベリーの酸味がチョコレートの香りと相俟ってとても美味しく仕上がっています
。ごちそうさまでした。とても美味しいチョコレートでした。
★メサージュ・ド・ローズ 大丸東京店
所在：千代田区丸の内1-9-1ほっぺタウン1階
電話：03-3212-8011
品代：ペタル・アラベスク1,512円
