千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

N.Y.C.SAND(丸の内)の「N.Yキャラメルサンド」

2017年12月31日 | スイーツ・菓子
【平成29年12月某日 調査・登録】
 大丸東京店1階にある菓子売り場にいつも長蛇の列ができています。それは「N.Y.C.SAND(ニューヨークシティサンド)」でスイーツを買うための列です。今回、幸運にもその「N.Yキャラメルサンド」を戴いたのでアップします。
 「N.Yキャラメルサンド」は、1960年代のニューヨークで作られていたハバナサンドを基に開発されたもので、滑らかな舌触りのキャラメルが封じ込まれたチョコレートがサクサク食感のクッキーでサンドされています。トロトロのキャラメルがクッキー、チョコレートとともに口の中でほぐれながら、蕩けて消えていきます。キャラメルの余韻を残した上品な後味が最高です










 ごちそうさまでした。

★N.Y.C.SAND
 所在:千代田区丸の内1-9-1大丸東京店1階ほっぺタウン
 電話:03-3212-8011
 品代:N.Yキャラメルサンド(8個入)1,080円


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