千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

叶匠寿庵(丸の内)の「白玉小豆」「抹茶パフェ」

2007年06月23日 | スイーツ・菓子
【6月23日調査・登録】
 叶匠寿庵は滋賀県大津市に本拠を置く昭和33(1958)年創業の和菓子商の老舗です。
 《前回のこの店の調査・登録:小豆ロール

 「白玉小豆」は、あっさり炊き上げた大納言小豆とモチモチした白玉が口の中で和む逸品です。


 「抹茶パフェ」は、栗や小豆とともに、祇園辻利の香り豊かな絶品の抹茶アイスが使われたパフェです。


★叶匠寿庵 新丸の内ビル店
  所在:千代田区丸の内1-5-1新丸の内ビル地下1階
  電話:03(3211)3560
  品代:白玉小豆(ほうじ茶付)735円、抹茶パフェ(ほうじ茶付)945円


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4 コメント

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Unknown (GURI♪)
2007-06-24 20:07:28
トラバ&コメントありがとうございます♪
ここの甘味はレベル高いですよね~白玉小豆も美味しそう!!
またお邪魔させていただきます(^^)
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Unknown (swallow)
2007-06-24 20:56:14
「抹茶パフェ」はとても美味しそうですね
特に白玉がモチモチそうで食欲をそそりますね
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GURIさん コメントを有り難うございました (千代田グルメ遺産)
2007-06-24 22:44:12
 この店、さすがに老舗だけあってスイーツの基本ができていますね。甘さ控えめなのも素晴らしいと思います。
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swallowさん コメントを有り難うございました (千代田グルメ遺産)
2007-06-24 22:47:23
 こちらの店の白玉はモチモチとした食感とノド越しが絶妙です。ぜひ、お試しください
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