千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

おいもやさん 興伸(外神田)の「大学芋みやび」「スイートポテト」

2016年05月15日 | スイーツ・菓子
【平成28年5月某日 調査・登録】
 こちらの店「おいもやさん 興伸」は、明治9(1876)年創業の甘藷問屋である「川小商店」が商うサツマイモ菓子専門店です。
 《前回のこちらの店の調査・登録:大学芋ベニコマチ


 こちらは「大学芋みやび」です。菜種油でカラリと揚げられたサツマイモに蜜がたっぷり絡められています。「みやび」はシットリとした食感で、とても美味です。香ばしい胡麻がトッピングされています。




 こちらは「スイートポテト」です。バターとミルクの豊かな風味があり、とても美味です




 こちらの店のサツマイモ菓子はなんでも美味です。ごちそうさまでした。

★おいもやさん興伸 外神田店
 所在:千代田区外神田5-4-5
 電話:03-5688-4448
 品代:大学芋みやび(200g)440円、スイートポテト(1ケ)240円

過橋米線(外神田)の「焼き米線セット」「雲南ハム入りチャーハンセット」

2016年05月15日 | 中華
【平成28年5月某日 調査・登録】
 こちらの店「過橋米線」は普通の中華料理店とは違い、「気鍋鶏」や「過橋米線」などの中国雲南料理を提供する店です。
 《前回のこちらの店の調査・登録:雲南風麻婆豆腐・ニラレバー炒め




 こちらは「焼き米線セット」です。米線とは米粉で作られたモチモチ食感のうどんのことです。味付けは濃厚で実に美味です。スープ・ザーサイ・豆腐・デザート付きです。






 こちらは「雲南ハム入りチャーハンセット」です。パラパラの仕上がりであっさりしていて美味です。スープ・ザーサイ・豆腐・デザート付きです。




 こちらの店は久しぶりでしたが、相変わらず美味しい料理を提供してくれています。

★過橋米線
 所在:千代田区外神田6-5-11MOAビル1階
 電話:03(3835)7520
 品代:焼き米線セット800円、雲南ハム入りチャーハンセット750円