ヴァンピックル（丸の内）の「絶品!!炭焼きステーキロッシーニ」等

【平成２８年５月某日 調査・登録】
　こちらの店「ヴァンピックル」は昼はビストロ＆クレープリー、夜は肉料理と自然ワインがメインの店です。吉田豚や旬の素材を炭火だけで焼き上げる職人技が冴えています。銀座の名店「オザミ・デ・ヴァン」の姉妹店です。
　《前回のこちらの店の調査・登録：炭火焼ランチ＜吉田豚のスペアリブ＞・炭火焼ランチ＜自家製ハンバーグ＞等》


　まずは自然派のロゼ泡「Bugey Cerdon」をいただきましょう。


　こちらは、ゴールデンウィークの豪華限定メニュー「絶品!!炭焼きステーキロッシーニ」です。牛フィレステーキの上にフォアグラを載せたゴージャスなランチです。フォワグラが香ばしく焼かれていてとても美味です。温泉たまごとパンまたはライスが付きます。












　お酒のお替りは赤ワイン「Flora」です。南仏らしい明るさと大らかさを持ったカベルネ・ソーヴィニョンです。グラスではなくカラフェでいただきました。


　こちらは、同じくゴールデンウィークの豪華限定メニューの「ローストビーフとスモークモッツアレラチーズのガレット」です。サラダが付いています。ローストビーフがとても厚切りです。




　ごちそうさまでした。この店ハズレがありません。すべてがとても美味です。

★ヴァンピックル
　所在：千代田区丸の内3-3-1新東京ビル地下1階
　電話：03-6212-1011
　品代：Bugey Cerdon 864円、絶品!!炭焼きステーキロッシーニ2,400円、Flora＜カラフェ＞2,808円、ローストビーフとスモークモッツアレラチーズのガレット1,400円