元祖やきとり串八珍（飯田橋）の「秘伝とんみそカシラ」「つくね」「豚バラ」「せせり」等

【平成２７年１１月某日 調査・登録】
　こちらの店「元祖 やきとり 串八珍」は、秘伝とんみそやオリジナル健康酎ハイ「プレミアムラーク」などが美味しい居酒屋です。


　まずは「生ビール」をいただきましょう。


　こちらは「串キャベツ」です。とんみそは、味噌３種と韓国産唐辛子に１０種以上の香辛料を加えて作られた辛味噌です。


　こちらは秘伝とんみその「豚バラ（左）」と「豚レバー（右）」です。酒の肴に最高です。


　こちらはオリジナル健康酎ハイ「プレミアムラーク」です。ヘルシーで奥行きのある味わいです。


　こちらは秘伝とんみその「カシラ（左）」「タン（真ん中）」、そして「つくね（右）塩」です。カシラがたまりませ～ん。


　こちらは左から「豚バラ（かたバラ）塩」「せせり（くび肉）塩」「砂肝の塩」「ぼんじり（尾）塩」です。いずれも美味です。


　お酒のお替りは「あさ開」です。盛岡の酒です。


　こちらは「豚バラのタレ（左）」と「ねぎまのタレ（右）」です。


　美味しい肴でお酒も進みます。お替りは「どぶ助」です。田舎のどぶろく風で微発泡、アルコール度は９度です。


　こちらは「つくねのタレ」です。


　さらにお酒のお替りは「黒酢サワー」です。かめ仕込みの本格黒酢が使われヘルシーです。


　こちらは「手羽先の塩」です。


　仕上げにいただいたのはサービスの「鶏スープ」です。親鳥のガラと肉のミンチをじっくり煮込んで作られています。０円！


　ごちそうさまでした。とんみそもラークも本当に美味でした。

★元祖やきとり串八珍 飯田橋駅前店
　所在：千代田区飯田橋3-6-7ミハルビル1階
　電話：03-3261-9481
　品代：生ビール＜サッポロ黒ラベル＞中ジョッキ497円、串キャベツ162円、秘伝とんみその豚バラ108円、秘伝とんみその豚レバー108円、プレミアムラーク346円、秘伝とんみそのカシラ108円、タン108円、つくね（塩）173円、豚バラ（かたバラ）108円、せせり108円、砂肝108円、ぼんじり108円、あさ開346円、ねぎま108円、どぶ助422円、黒酢サワー346円、手羽先216円

豚捨（丸の内）の「名代 牛丼」「ステーキ重 杉」

【平成２７年１１月某日 調査・登録】
　こちらの店「豚捨」は、三重県伊勢市に本店を構える明治４２年創業の国産黒毛和牛料理の老舗です。


　こちらは「名代 牛丼」です。蕩けるような上質の肉が甘辛に煮込まれています。創業以来の変わらぬ味が美味です。牛丼・紅しょうが・赤出汁が付いています。




　こちらは「ステーキ重 杉」です。伊勢牛のもも肉で、香の物と赤出汁が付きます。




　ごちそうさまでした。

★豚捨 KITTE丸の内店
　所在：千代田区丸の内2-7-2JPタワーKITTE5階
　電話：03-6256-0863
　品代：名代 牛丼（並）1,360円、ステーキ重（杉）3,078円