【平成２６年２月１４日 調査・登録】
本日、２月１４日はバレンタイン・デーです。
その昔、ローマ皇帝は、兵士が家族や恋人と離れるのを嫌がることで軍の士気が低下することを恐れ、兵士の結婚を禁止しました。そこで、キリスト教の司祭であった聖バレンタインは、結婚を望む兵士の味方となり、密かに結婚式を挙げさせていました。これを知った皇帝が聖バレンタインを２月１４日に処刑したそうです。その後、世界中でこの日は男女の愛の誓いの日とされました。我が国では、女性が男性にチョコレートを贈り、愛を告白する日とされています。
◎これまでのバレンタイン・デーチョコレートの調査・登録
《平成２５年の調査・登録：ガルガンチュワの「グランデ」＆ＳＷＥＥＴＳ＆ＤＥＬＩの「レ・ズー」》
《平成２４年の調査・登録：アンテノールの「生チョコトリュフ」》
《平成２３年の調査・登録：ペニンシュラ東京の「ペニンシュラハットボンボンショコラ」》
《平成２２年の調査・登録：ｅｄｏ ｂａｋｅｌｙの「ケーキ オ ショコラ フィグ」》
《平成２１年の調査・登録：近江屋洋菓子店の「生チョコレート」》
《平成２０年の調査・登録：パティスリーＳＡＴＳＵＫＩの「バレンタインマカロン」》
《平成１８年の調査・登録：ラ・メゾン・デュ・ショコラの「チョコレート」》
さて、今年のバレンタイン・デーチョコレートは、「メサージュ・ド・ローズ」の「フルレット」です。
「メサージュ・ド・ローズ」という店名はフランス語で「薔薇のメッセージ」という意味です。１９８９年の創業以来、気品のある美しいバラの花びら型のショコラを作り続けています。本店はホテルニューオータニのサンローゼ赤坂内にあります。
「フルレット」は、つぼみのショコラで作られたフラワーボックスです。甘酸っぱいラズベリー、ミルクが香るホワイト、まろやかなミルクチョコ、カカオを味わうセミビターの４種がいずれも美味です
。
★メサージュ・ド・ローズ 本店
所在：千代田区紀尾井町4-1ホテルニューオータニ ガーデンタワーサンローゼ赤坂1階
電話：03-6261-0027
品代：フルレット1,680円
本日、２月１４日はバレンタイン・デーです。
その昔、ローマ皇帝は、兵士が家族や恋人と離れるのを嫌がることで軍の士気が低下することを恐れ、兵士の結婚を禁止しました。そこで、キリスト教の司祭であった聖バレンタインは、結婚を望む兵士の味方となり、密かに結婚式を挙げさせていました。これを知った皇帝が聖バレンタインを２月１４日に処刑したそうです。その後、世界中でこの日は男女の愛の誓いの日とされました。我が国では、女性が男性にチョコレートを贈り、愛を告白する日とされています。
◎これまでのバレンタイン・デーチョコレートの調査・登録
《平成２５年の調査・登録：ガルガンチュワの「グランデ」＆ＳＷＥＥＴＳ＆ＤＥＬＩの「レ・ズー」》
《平成２４年の調査・登録：アンテノールの「生チョコトリュフ」》
《平成２３年の調査・登録：ペニンシュラ東京の「ペニンシュラハットボンボンショコラ」》
《平成２２年の調査・登録：ｅｄｏ ｂａｋｅｌｙの「ケーキ オ ショコラ フィグ」》
《平成２１年の調査・登録：近江屋洋菓子店の「生チョコレート」》
《平成２０年の調査・登録：パティスリーＳＡＴＳＵＫＩの「バレンタインマカロン」》
《平成１８年の調査・登録：ラ・メゾン・デュ・ショコラの「チョコレート」》
さて、今年のバレンタイン・デーチョコレートは、「メサージュ・ド・ローズ」の「フルレット」です。
「メサージュ・ド・ローズ」という店名はフランス語で「薔薇のメッセージ」という意味です。１９８９年の創業以来、気品のある美しいバラの花びら型のショコラを作り続けています。本店はホテルニューオータニのサンローゼ赤坂内にあります。
「フルレット」は、つぼみのショコラで作られたフラワーボックスです。甘酸っぱいラズベリー、ミルクが香るホワイト、まろやかなミルクチョコ、カカオを味わうセミビターの４種がいずれも美味です
。★メサージュ・ド・ローズ 本店
所在：千代田区紀尾井町4-1ホテルニューオータニ ガーデンタワーサンローゼ赤坂1階
電話：03-6261-0027
品代：フルレット1,680円